Язык промойте, залейте горячей водой, добавьте пряности, соевый соус, вино, лук, соль. Варите при слабом кипении до готовности. Горячий вареный язык опустите в холодную воду на 5 минут и очистите от кожи. Перед подачей язык нарежьте ломтиками, охладите. Гарнируйте маринованными огурцами, маслинами, оформите зеленью.
Продукты (на 2 порции)
язык говяжий
200
г
соус соевый
1
ч. ложка
вино белое
2
ч. ложки
лук репчатый
1
головка
огурцы маринованные
100
г
маслины
20
г
имбирь молотый
0.5
ч. ложки
бадьян молотый
0.5
ч. ложки
корица молотая
0.5
ч. ложки
гвоздика молотая
0.5
ч. ложки
зелень петрушки
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Язык говяжий ароматный. Как приготовить Язык говяжий ароматный?
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Рулетики из лаваша (три варианта:... 
Рулетики из бекона с сыром и яйцами 
Закуска "Рафаэлки" 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Огурчики по-корейски 
Как варить говяжий язык 
Язык отварной 
Отварной говяжий язык 
Говяжий язык отварной 
Говяжий язык под сметанным соусом 
Курица под соусом терияки 
Картофель, запеченный в соевом... 
Пряный морковный салат с кунжутом 
Жареная капуста с яйцами и... 
