Сварить вязкую рисовую кашу на молоке, немного остудить ее, положить изюм, промытый в проточной воде, и взбитые яйца, размешать до однородной консистенции. Выложить приготовленную таким образом массу на смазанную маслом и посыпанную сухарями сковороду. Разровнять поверхность запеканки и смазать ее смесью яиц и сметаны, запекать в духовом шкафу до образования румяной корочки. Готовую запеканку полить растопленным сливочным маслом, разрезать на отдельные порции и подать . столу. Отдельно можно предложить горячий ягодный кисель, который очень выгодно подчеркнет вкус запеканки.
Продукты
рис
250
г
молоко
750
мл
сахар
200
г
масло сливочное
50
г
изюм
100
г
яйца
2
шт.
сметана
30
г
сухари
60
г
соль
по вкусу
Рецепт: Запеканка рисовая. Как приготовить Запеканка рисовая?
Сладкая рисовая запеканка с изюмом 
Рисовая бабка 
Творожно-рисовая запеканка 
Куриное филе, запеченное с рисом 
Запеканка из рисовой каши с изюмом 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис с курицей, морковью и луком... 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
