очищенную и хорошо промытую морковь натереть на мелкой терке. в протертую морковь положить яйца, соль, муку. все хорошо перемешать и поджарить на масле, как обычные оладьи. так же можно приготовить картофельные оладьи, заменив в рецептуре морковь картофелем.
Продукты (на 1 порцию)
мука
1.5
стакана
яйца
3
шт.
морковь
5-6
шт.
масло топлёное
125
г
соль
0.5
ч. ложки
Рецепт: Оладьи из моркови или картофеля. Как приготовить Оладьи из моркови или картофеля?
Оладьи из моркови 
Морковные драники 
Морковные оладьи 
Оладьи с морковью 
Пряные морковно-яблочные оладьи 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Гренки с морковью и варёными яйцами