Спелые яблоки (лучше сорта «Антоновские») вымыть, наколоть вилкой и положить на сковороду. Налить немного воды и поставить в духовой шкаф. Когда они станут мягкими, протереть их в горячем виде через сито, добавить сахар и взбивать ложкой до тех пор, пока масса не станет белой и пышной. Если яблоки недостаточно кислые, можно добавить лимонный сок.
Продукты
яблоко
200
г
сахар
30
г
сок лимонный
5
г
вода
50
г
Рецепт: Мусс яблочный. Как приготовить Мусс яблочный?
Желе из сока 
Вишнёвое желе 
Бананово-молочное желе 
Сметанно-шоколадное желе 
Желе из компота 
Шоколадный мусс 
Банановый мусс 
Кофейный крем-мусс 
Вишневый мусс 
Клубничный мусс 
Картофельно-куриные оладьи 
Домашние сырные палочки 
Домашнее мороженое из молока (без... 
Манные биточки 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Яблочные оладьи 
Бургундская яблочная запеканка 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Мягкое печенье с яблоками