Кабачки очищают и натирают на терке. Воду доводят до кипения, солят, опускают в нее кабачки и варят 5-10 мин. Муку жарят на масле до золотистого цвета и вводят в суп. Варят еще около 5 мин, снимают с огня и добавляют измельченную зелень петрушки и укропа. Перед подачей к столу суп заправляют яйцами, взбитыми с кислым молоком.
Продукты
вода
1
л
кабачки
2
шт.
мука
2
ст. ложки
масло сливочное
4
ст. ложки
зелень петрушки
0.5
пучка
зелень укропа
0.5
пучка
соль
по вкусу
Для заправки:
яйца
2
шт.
молоко кислое
1
стакан
Рецепт: Суп из кабачков с кислым молоком. Как приготовить Суп из кабачков с кислым молоком?
Суп "Красотулечка" 
Крем-суп из моркови, запечённой с... 
Запеканка из кабачков 
Запеканка из кабачков 
Кабачково-картофельные драники 
Кабачки, жаренные с соевым соусом... 
Кабачки, печенные в духовке 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
