В кипящий бульон или воду положить нарезанный небольшими кубиками картофель и варить 10 мин. Спассеровать на сливочном масле репчатый лук. Добавить в кастрюлю щавель и пассерованный лук и варить 5—10 мин. Обжарить на сливочном масле муку, размешивая, развести небольшим количеством жидкости, после чего добавить к основной массе. Довести все до кипения и дать настояться 10 мин. При подаче на стол положить в тарелки сметану, нарезанное вареное яйцо, посыпать зеленью.
Щи из свежей капусты (классический... 
Щи из квашеной капусты 
Щи «По-русски» 
Щи из свежей капусты с курицей 
Щи из говядины со свежей капустой 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Салат с картофелем, щавелем и яйцами 
Лаваш с творогом, щавелем и сыром... 
Запеканка картофельная со щавелем 
Пирожки с начинкой из щавеля 
Салат со щавелем, помидорами,... 
