рецепт

Женевский соус

В кастрюле разогреть сливочное масло. Добавить мелко нарезанные грибы, зелень петрушки, растертый чеснок, мелко накрошенный хлеб, бульон и красное вино. Смесь варить до мягкости грибов. Затем соус процедить, заправить по вкусу солью и черным молотым перцем. Подавать к вареному мясу или вареной рыбе.

Продукты
бульон рыбный 200мл
вино красное сухое 200мл
масло сливочное 2ст. ложки
грибы свежие 1стакан
зелень петрушки рубленная1ст. ложка
чеснок 2-3зубчика
хлеб белый пшеничный черствый1ломоть
перец чёрный молотый  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Женевский соус. Как приготовить Женевский соус?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты соусов
Блюда из грибов
спасибо 288 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)