Перебранную, промытую и очищенную от веточек смородину положить в кастрюлю, до половины наполненную водой. Поставить на плиту и варить на слабом огне до тех пор, пока ягоды не разварятся. Затем массу процедить и на каждый литр полученного сока добавить 400-450 г сахара. Размешивать, пока сахар не растворится, профильтровать, разлить в бутылки и закупорить. Пить, смешивая с холодной или горячей водой.
Продукты
смородина белая
1
кг
смородина красная
1
кг
На 1 литр сока:
сахар
400-450
г
Рецепт: Настойка из красной смородины (по-английски). Как приготовить Настойка из красной смородины (по-английски)?
Морс клюквенный 
Морс клюквенный, брусничный,... 
Морс клюквенный (первый вариант) 
Морс из малины 
Морс из облепихи 
Освежающий домашний лимонад (три... 
Мохито в домашних условиях 
Холодный банановый латте 
Домашний лимонад из апельсина и лимона 
Кофе Дальгона 
Медовая настойка (медовуха на водке) 
Лимончелло 
Вишневая наливка 
Фирменный домашний "коньяк" 
Настойка "Клюковка" 
Апельсиновый сок 
Пудинг рисовый 
Сконы 
Йоркширский пудинг 
Сырные сконы с зеленым луком 
Кексы на сметане, с абрикосами 
Муссовый торт с чёрной смородиной... 
Манный насыпной пирог с ягодами 
Смородиновый курд 
Тарт с ягодами в сметанной заливке 
Черносмородиновое печенье