Варить в соленой воде 10 минут в незакрытом сосуде хорошо помытый, очищенный шпинат. Затем вынуть шпинат из воды и пропустить через мясорубку, потом протереть сквозь сито. Тушить в горячем жире, развести соленой водой, в которой варился шпинат (можно употреблять и хороший, крепкий бульон) и еще раз прокипятить. Вылить в банки еще горячим, и поставить на пар на 1 час.
Продукты
шпинат
по вкусу
вода
по вкусу
соль
по вкусу
жир
по вкусу
Рецепт: Консервирование шпината. Как приготовить Консервирование шпината?
Редис на зиму 
Заправка для солянок и рассольников 
Секретный рецепт обалденных огурцов 
Борщевая заправка (закатка) 
Кабачки, консервированные в... 
Кабачки «как грузди» 
Гарнир из свежего шпината 
Омлет со шпинатом и сыром 
Постные лепёшки с начинкой из... 
Спагетти с сырно-шпинатным соусом 
Мегапростой киш для ленивых 
