Из муки, соли и 2 яиц вымесить подсоленное мягкое тесто, как для лапши, раскатать его в тонкий пласт, смазать творожной начинкой (растертая смесь творога, яиц, сахара, изюма и лимонной цедры), сложить и нарезать четырехугольниками. На местах среза края теста соединить и прижать. Кнедлики опустить в кипящую воду и варить на слабом огне 25—30 мин. Затем вынуть, сбрызнуть маслом и посыпать толчеными орехами.
Продукты
творог
250
г
яйца
4
шт.
сахар
60
г
изюм
40
г
мука
1
стакан
цедра лимона
1
шт.
орех
2
ст. ложки
масло сливочное
1
ст. ложка
соль
по вкусу
Рецепт: Кнедлики из творога. Как приготовить Кнедлики из творога?
Чешские кнедли 
Кнедлики по-чешски 
Кнедли с мясом 
Австрийские кнедли для бульона 
Творожные кнедли 
Домашние пельмени 
Домашние пельмени 
Домашние пельмени 
Пельмени по-домашнему 
Пельмени со свино-говяжьим фаршем 
Штрудель на пиве, с яблоками,... 
Кнедлики (клецки) 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Быстрая творожная запеканка 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом