Всыпать в сильно кипящую подсоленную воду 500 г кукурузной муки. (Обратить внимание на качество, чтобы не была горькой.) Варить, непрерывно мешая, пока тесто не будет прилипать к кастрюле. Выбирать ложкой галушки и класть в горячий смалец, смешанный с 1 —2 ложками сметаны, перемешать, можно посыпать шкварками и подавать на стол.
Продукты
мука кукурузная
500
г
соль
по вкусу
вода
по вкусу
смалец
по вкусу
сметана
1-2
ст. ложки
шкварки
по вкусу
Рецепт: Галушки из кукурузной муки. Как приготовить Галушки из кукурузной муки?
Вареники с картошкой 
Домашние вареники с творогом 
Вареники с картошкой и жареным луком 
Вареники с вишней 
Тесто для вареников 
Галушки с жареным луком 
Галушки украинские 
Суп картофельный с галушками 
Галушки с салом и луком 
Галушки обыкновенные 
Картофельная запеканка с макаронами 
Румынский дроб из куриной печени 
Мамалыга 