рецепт с фото пошаговый

Пирог «Творожный» за полчаса

Фото к рецепту: Пирог «Творожный» за полчаса
 Практика-П   29.04.15

Очень вкусный песочный пирог с творожной начинкой выпекается примерно полчаса. Но и готовится перед этим недолго и просто.

Продукты
Для теста:
Масло сливочное - 160 г
Мука - 320 г (2 стакана ёмкостью 250 мл)
Сахар - 100-150 г
Соль - 1 щепотка
Разрыхлитель - 0,5 ч. ложки
Вода - 1-1,5 ст. ложки
*
Для начинки:
Творог - 500 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 100-150 г

Пошаговый фото рецептПирог «Творожный» за полчаса
Фото приготовления рецепта: Пирог «Творожный» за полчаса - шаг №1

Подготовить продукты.
Сливочное масло должно быть твердым, охлажденным, - можно положить его на 20 минут в морозилку.

Фото приготовления рецепта: Пирог «Творожный» за полчаса - шаг №2

Для начинки перемешать творог, яйца и сахар до однородной массы. Можно использовать блендер.

Фото приготовления рецепта: Пирог «Творожный» за полчаса - шаг №3

Муку просеять с солью и разрыхлителем.

Фото приготовления рецепта: Пирог «Творожный» за полчаса - шаг №4

Холодное сливочное масло натереть на крупной терке в миску с мукой (обмакивая масло в муку).

Фото приготовления рецепта: Пирог «Творожный» за полчаса - шаг №5

Быстро перетереть руками масло с мукой до состояния крошки. Добавить сахар, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Пирог «Творожный» за полчаса - шаг №6

Можно оставить песочное тесто в виде крошки или добавить 1-1,5 ст. ложки холодной воды, сформировать шар, завернуть в плёнку и поместить в холодильник на 20-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Пирог «Творожный» за полчаса - шаг №7

Форму для выпечки смазать сливочным маслом, присыпать мукой, стряхнуть лишнюю муку.
Выложить в форму половину теста, равномерно распределяя по дну и формируя бортики. Если у вас тесто-крошка, насыпьте половину в форму ровным слоем.

Фото приготовления рецепта: Пирог «Творожный» за полчаса - шаг №8

Выложить творожную начинку.

Фото приготовления рецепта: Пирог «Творожный» за полчаса - шаг №9

Присыпать оставшимся тестом.

Фото приготовления рецепта: Пирог «Творожный» за полчаса - шаг №10

Пирог выпекать в разогретой духовке примерно 35 минут при 180 градусах, до лёгкой румяности.

Фото приготовления рецепта: Пирог «Творожный» за полчаса - шаг №11

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог «Творожный» за полчаса. Как приготовить Пирог «Творожный» за полчаса?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги из песочного теста Пироги с творогом Творожные пироги
В духовке
Блюда из творога
1993 спасибо 853332 148 27
Надежда Суббота, 02 Марта 2019 г. 10:27 #

Очень вкусный и красивый пирог!

   
цитировать
Окси Вторник, 12 Марта 2019 г. 16:24 #

Пирог получился отличный! Спасибо за рецепт! Начинка из творога была вначале жидкой, возникли сомнения, но потом в печи прекрасно загустела. Добавила в творог изюм. Теперь наслаждаемся всей семьей прекрасным вкусным лакомством!

   
цитировать
Полина Воскресенье, 24 Марта 2019 г. 10:54 #

Спасибо большое! Получилось ОЧЕНЬ вкусно! Ничего не пригорело, Пальчики оближешь! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Олег Вторник, 16 Апреля 2019 г. 01:13 #

Для первого раза пирог хороший получился в тесто сахара маловато насыпал . В другой раз хочу в тесто добавить ложку коньяка и cмазать взбитым белком .

   
цитировать
Екатерина Пятница, 21 Июня 2019 г. 09:24 #

А яйца сырые или готовые

   
цитировать
Екатерина Суббота, 20 Июля 2019 г. 11:37 #

Пирог получился просто супер.

   
цитировать
Олала Понедельник, 14 Октября 2019 г. 10:20 #

мария
пирог неочень у меня получился, весь какойто разваленый
с вареными яйцами... еще бы не развалился! 😅

   
цитировать
Эльвира Пятница, 08 Ноября 2019 г. 16:33 #

виктория
Мария
Яйца варенные добавлять?
вы явно впервые готовите!!!!!!!!?конечно нет
интересно как же в тесто вареные яйца? 🤣еще со скорлупой 🤣

   
цитировать
Евгения Воскресенье, 24 Ноября 2019 г. 13:31 #

Благодарю за рецепт! 👍

   
цитировать
Екатерина Суббота, 14 Декабря 2019 г. 01:22 #

Очень вкусно, отличный рецепт. Только очень сладкий, но все равно спасибо!!

   
цитировать
Liv Четверг, 02 Января 2020 г. 18:04 #

Очень вкусный пирог получился. Лучший вариант королевской ватрушки. Я еще добавила яблоко нарезанное.

   
цитировать
Ольга Четверг, 30 Января 2020 г. 10:22 #

Это же "Королевская ватрушка"! Очень вкусный и нежный,я ещё изюм добавляю.

   
цитировать
tinagold Понедельник, 06 Апреля 2020 г. 13:44 #

Отличный рецепт, получился вкусный пирог! Только в следующий раз меньше сахара буду добавлять

   
цитировать
Ирина Суббота, 25 Апреля 2020 г. 19:59 #

Пирог получился вкусный. Чередую начинку, то творожную, то варенье добавляю. Действительно быстро и легко готовится. Всей семье очень понравился! Теперь регулярно его пеку.Спасибо большое за рецепт!

   
цитировать
Александра Воскресенье, 03 Мая 2020 г. 12:50 #

Масло в тесте чувствуется 😣. Моим понравилось,но а мне не очень из-за масла

   
цитировать
Ольга Пятница, 29 Мая 2020 г. 11:02 #

Очень хочу приготовить! невероятно доступные доступные продукты!

   
цитировать
Гульзада Четверг, 25 Июня 2020 г. 15:07 #

Приходи сегодня приготовлю :D

   
цитировать
Надежда Суббота, 22 Августа 2020 г. 20:49 #

Спасибо вам за ваш замечательный рецепт. Получилось очень вкусно. Хотя я с тестом не дружу

   
цитировать
Seva Воскресенье, 20 Сентября 2020 г. 16:53 #

Спасибо за рецепт. Получился очень нежный и вкусный пирог

   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 18 Октября 2020 г. 20:56 #

Сахар уменьшить в три раза, по 50 грамм на тесто и творог. Обалденный

   
цитировать
Ирина Четверг, 12 Ноября 2020 г. 13:08 #

Сахару очень много, и творог надо брать не жирный. В который раз убеждаюсь,что рецепты из инета не есть хорошо.

   
цитировать
Tsar Суббота, 14 Ноября 2020 г. 16:11 #

С сахаром адский перебор.. можно смело в два раза уменьшать.

   
цитировать
Ольга Воскресенье, 14 Февраля 2021 г. 00:23 #

Очень вкусный пирог. Моей свекрови трудно угодить, но этот пирог даже ей понравился. Спасибо автору

   
цитировать
Ирина Четверг, 11 Марта 2021 г. 14:13 #

Отличный рецепт. Делала с рассыпчатый тестом, такой творожный крамб получился. Я сильно сладкое не люблю, поэтому клала по 100 грамм сахара, но чуть добавила на творог варенье.

   
цитировать
Наталья Воскресенье, 21 Марта 2021 г. 17:43 #

Пирог очень понравился только в тесто я добавила 2 ложки какао.

   
цитировать
BO1 Вторник, 18 Мая 2021 г. 14:53 #

МЫ попробовали этот рецепт. Очень вкусно. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Яна Воскресенье, 20 Июня 2021 г. 13:40 #

Очень хороший рецепт . Спасибо автору😊

   
цитировать
Яна Четверг, 24 Июня 2021 г. 13:12 #

Спасибо пирог класс

   
цитировать
Александр Суббота, 15 Января 2022 г. 19:13 #

Готовить - это очевидно не ваше, не выкладывайте больше рецептов. Чуть ли не в первые в жизни не получилось качественное блюда приготовить из-за абсолютно ужасного рецепта теста. Никогда больше не пишите рецептов, спасибо.

   
цитировать
Анастасия Воскресенье, 30 Января 2022 г. 11:39 #

Ооочень круто выходит и вкусно 🤤

   
цитировать
хусния Понедельник, 07 Февраля 2022 г. 18:23 #

А какого размера для выпечки

   
цитировать
амиде Четверг, 03 Ноября 2022 г. 07:47 #

спасибо!!!:heart:

   
цитировать
Наталья Суббота, 22 Июля 2023 г. 19:33 #

Очень вкусный получился, спасибо Вам за рецепт.

   
цитировать
Аня Четверг, 03 Августа 2023 г. 09:44 #

Спасибо за рецепт, все вышло очень вкусно, забираю в копилку. Не знаю, у кого там что не получилось у меня не так часто удаются блюда, представленные на сайте, но здесь вышло с первого раза.

   
цитировать
Ирина Пятница, 17 Ноября 2023 г. 15:51 #

Очень вкусный пирог. Всё делала по рецепту. Домашние оценили.

   
цитировать
Вера Среда, 31 Января 2024 г. 14:53 #

Очень вкусно. Сахара кладите меньше

   
цитировать
Марина Прилепова Пятница, 15 Марта 2024 г. 00:12 #

мария
пирог неочень у меня получился, весь какойто разваленый

В следующий раз добавляйте больше муки и хорошо охладите пирог. Я держала его в холодильнике примерно сутки

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 18 Августа 2024 г. 14:59 #

Пирог просто супер! Особенно если делать крошкой. Спасибо автору!

   
цитировать
Татьяна Пятница, 11 Октября 2024 г. 23:53 #

Очень хороший результат.

Я вместо воды в тесто влила сливки густые…

Тесто хрустящее, нежное.

В общем не рецепт а находка.

   
цитировать
Валентина Понедельник, 25 Ноября 2024 г. 16:20 #

В перечне продуктов для теста не указаны яйца. Исправьте ошибку. А так очень вкусный пирог!

   
цитировать
Олеся Среда, 11 Декабря 2024 г. 20:26 #

Для начала хочу сказать, что это один из любимых рецептов теперь в моей кухне! За это большое спасибо! И для всех, кто ещё не готовил его - можно очень упростить процесс. На внешний вид и вкус никакой разницы! Я не просеиваю ничего. Масло я наоборот использую мягкое, так легче смешать всё. И я не ставлю тесто в холодильник, а практически сразу выкладываю в форму в виде крошки, потом рукой создаю форму приминая. И сахара я ложу в половину меньше, ну слишком сладкий получается по вашему рецепту))) вообщем всем рекомендую этот тортик, он безумно вкусный. Сырники и запеканка у нас отошли на задний план)

   
цитировать
← Предыдущая | Следующая →
1 | 2 | 3

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(68)