рецепт с фото пошаговый

Пирог «Творожный» за полчаса

Фото к рецепту: Пирог «Творожный» за полчаса
 12 порций
 2 часа (ваши 40 мин)
 Практика   29.04.15

Очень вкусный творожный пирог за полчаса к чаю.

Продукты (на 12 порций)
Для теста:
Масло сливочное - 160 г
Мука - 320 г (2 стакана)
Сахар - 150 г (0,75 стакана)
Соль - 1 щепотка
Сода - 0,5 ч. ложки
Вода (по желанию) - 1-1,5 ст. ложки
Для начинки:
Творог - 500 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 150 г (0,75 стакана)

Пошаговый фото рецептПирог «Творожный» за полчаса
Фото приготовления рецепта: Пирог «Творожный» за полчаса - шаг №1

Подготовить продукты для приготовления творожного пирога за полчаса.
Сливочное масло должно быть твердым, охлажденным - можно положить его на 20 мин. в морозилку.

Фото приготовления рецепта: Пирог «Творожный» за полчаса - шаг №2

Как приготовить пирог «Творожный» за полчаса:

Для начинки соединить яйца, творог и сахар.

Фото приготовления рецепта: Пирог «Творожный» за полчаса - шаг №3

Чтобы приготовить начинку, нужно размять вилкой творог, яйца и сахар до однородной массы. Иногда для красоты добавляют в начинку разноцветную кокосовую стружку, термостойкий мармелад, кусочки фруктов и т.п.

Фото приготовления рецепта: Пирог «Творожный» за полчаса - шаг №4

Муку просеять. Можно смешать муку с солью и содой.

Фото приготовления рецепта: Пирог «Творожный» за полчаса - шаг №5

Холодное сливочное масло натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Пирог «Творожный» за полчаса - шаг №6

Добавить к маслу просеянную муку.

Фото приготовления рецепта: Пирог «Творожный» за полчаса - шаг №7

Все быстро перемешать. Тесто должно получиться, как крошка. Добавить сахар, снова перемешать.

Фото приготовления рецепта: Пирог «Творожный» за полчаса - шаг №8

Можно оставить тесто крошкой или добавить 1-1,5 ст. ложки воды, чтобы тесто можно было хоть чуть-чуть лепить. В этом случае скатать тесто в шар и поместить в холодильник.

Фото приготовления рецепта: Пирог «Творожный» за полчаса - шаг №9

Включить духовку.
Форму для выпечки слегка смазать сливочным маслом, присыпать мукой, стряхнуть лишнюю муку.
Выложить в форму половину теста (можно сформировать бортики), разровнять.
Если у вас тесто-крошка, просто насыпьте ее ровным слоем, а если тесто пластичное - распределите его пальцами равномерно по форме.

Фото приготовления рецепта: Пирог «Творожный» за полчаса - шаг №10

Сверху выложить всю начинку.

Фото приготовления рецепта: Пирог «Творожный» за полчаса - шаг №11

Сверху выложить всю начинку и присыпать ее оставшимся тестом.

Фото приготовления рецепта: Пирог «Творожный» за полчаса - шаг №12

Пирог выпекать в разогретой духовке примерно 30-40 минут при 180-200 градусах.

Фото приготовления рецепта: Пирог «Творожный» за полчаса - шаг №13

Пробовать пирог желательно, когда он остынет, но и горячим тоже очень вкусно.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог «Творожный» за полчаса. Как приготовить Пирог «Творожный» за полчаса?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги из песочного теста Пироги с творогом Творожные пироги
Блюда из творога
869 спасибо 113 16
Надежда Суббота, 02 Марта 2019 г. 10:27 #

Очень вкусный и красивый пирог!

   
цитировать
Окси Вторник, 12 Марта 2019 г. 16:24 #

Пирог получился отличный! Спасибо за рецепт! Начинка из творога была вначале жидкой, возникли сомнения, но потом в печи прекрасно загустела. Добавила в творог изюм. Теперь наслаждаемся всей семьей прекрасным вкусным лакомством!

   
цитировать
Полина Воскресенье, 24 Марта 2019 г. 10:54 #

Спасибо большое! Получилось ОЧЕНЬ вкусно! Ничего не пригорело, Пальчики оближешь! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Олег Вторник, 16 Апреля 2019 г. 01:13 #

Для первого раза пирог хороший получился в тесто сахара маловато насыпал . В другой раз хочу в тесто добавить ложку коньяка и cмазать взбитым белком .

   
цитировать
Екатерина Пятница, 21 Июня 2019 г. 09:24 #

А яйца сырые или готовые

   
цитировать
Екатерина Суббота, 20 Июля 2019 г. 11:37 #

Пирог получился просто супер.

   
цитировать
← Предыдущая | Следующая →
1 | 2 | 3

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(100)