рецепт с фото пошаговый

Пирог «Творожный» за полчаса

Фото к рецепту: Пирог «Творожный» за полчаса
 12 порций
 2 часа (ваши 40 мин)
 Практика   29.04.15

Очень вкусный творожный пирог за полчаса к чаю.

Продукты (на 12 порций)
Для теста:
Масло сливочное - 160 г
Мука - 320 г (2 стакана)
Сахар - 150 г (0,75 стакана)
Соль - 1 щепотка
Сода - 0,5 ч. ложки
Вода (по желанию) - 1-1,5 ст. ложки
Для начинки:
Творог - 500 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 150 г (0,75 стакана)

Пошаговый фото рецептПирог «Творожный» за полчаса
Фото приготовления рецепта: Пирог «Творожный» за полчаса - шаг №1

Подготовить продукты для приготовления творожного пирога за полчаса.
Сливочное масло должно быть твердым, охлажденным - можно положить его на 20 мин. в морозилку.

Фото приготовления рецепта: Пирог «Творожный» за полчаса - шаг №2

Как приготовить пирог «Творожный» за полчаса:

Для начинки соединить яйца, творог и сахар.

Фото приготовления рецепта: Пирог «Творожный» за полчаса - шаг №3

Чтобы приготовить начинку, нужно размять вилкой творог, яйца и сахар до однородной массы. Иногда для красоты добавляют в начинку разноцветную кокосовую стружку, термостойкий мармелад, кусочки фруктов и т.п.

Фото приготовления рецепта: Пирог «Творожный» за полчаса - шаг №4

Муку просеять. Можно смешать муку с солью и содой.

Фото приготовления рецепта: Пирог «Творожный» за полчаса - шаг №5

Холодное сливочное масло натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Пирог «Творожный» за полчаса - шаг №6

Добавить к маслу просеянную муку.

Фото приготовления рецепта: Пирог «Творожный» за полчаса - шаг №7

Все быстро перемешать. Тесто должно получиться, как крошка. Добавить сахар, снова перемешать.

Фото приготовления рецепта: Пирог «Творожный» за полчаса - шаг №8

Можно оставить тесто крошкой или добавить 1-1,5 ст. ложки воды, чтобы тесто можно было хоть чуть-чуть лепить. В этом случае скатать тесто в шар и поместить в холодильник.

Фото приготовления рецепта: Пирог «Творожный» за полчаса - шаг №9

Включить духовку.
Форму для выпечки слегка смазать сливочным маслом, присыпать мукой, стряхнуть лишнюю муку.
Выложить в форму половину теста (можно сформировать бортики), разровнять.
Если у вас тесто-крошка, просто насыпьте ее ровным слоем, а если тесто пластичное - распределите его пальцами равномерно по форме.

Фото приготовления рецепта: Пирог «Творожный» за полчаса - шаг №10

Сверху выложить всю начинку.

Фото приготовления рецепта: Пирог «Творожный» за полчаса - шаг №11

Сверху выложить всю начинку и присыпать ее оставшимся тестом.

Фото приготовления рецепта: Пирог «Творожный» за полчаса - шаг №12

Пирог выпекать в разогретой духовке примерно 30-40 минут при 180-200 градусах.

Фото приготовления рецепта: Пирог «Творожный» за полчаса - шаг №13

Пробовать пирог желательно, когда он остынет, но и горячим тоже очень вкусно.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог «Творожный» за полчаса. Как приготовить Пирог «Творожный» за полчаса?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги из песочного теста Пироги с творогом Творожные пироги
Блюда из творога
869 спасибо 113 16
Оксана Воскресенье, 25 Сентября 2016 г. 21:20 #

Пеку этот пирог 4 раз, мои пальчики облизывают))) за 10 мин до готовности заливаю сливками. Получается слаще и сочнее))) в начинку можно варенье.

   
цитировать
Ронита Понедельник, 26 Сентября 2016 г. 06:15 #
   
цитировать
Гуми Пятница, 07 Октября 2016 г. 07:46 #

Отличный пирог!!! Суперрр!!!спс за рецепт

   
цитировать
Натали Суббота, 15 Октября 2016 г. 14:15 #

Пока печется,посмотрим что получится

   
цитировать
валя Среда, 16 Ноября 2016 г. 12:29 #

Классс

   
цитировать
Катерина Среда, 16 Ноября 2016 г. 14:15 #

Очень вкусный получился, но в следующий раз буду противень меньше брать, чтоб повыше был.

   
цитировать
Лилк Пятница, 25 Ноября 2016 г. 12:51 #

Пирог получился очень вкусный)

   
цитировать
Салтанат Четверг, 01 Декабря 2016 г. 07:36 #

Пирог супер!!!спасибо за рецепт!

   
цитировать
linda Пятница, 23 Декабря 2016 г. 10:50 #

какой размер формы на эту порцию?

   
цитировать
Анна Суббота, 21 Января 2017 г. 20:40 #

"Сверху присыпать пирог оставшимся тестом.." Это как?Если до этого тесто уже скатано в шар???

   
цитировать
Ольга Среда, 01 Февраля 2017 г. 12:25 #

Вкусный пирог. Сахара положила меньше, и то для меня сладко) готовится правда быстро и без заморочек. Благодарю за рецепт!

   
цитировать
Лейли Четверг, 02 Февраля 2017 г. 14:10 #

Очень вкусный пирог получился! Просто супер! Всем рекомендую этот рецепт.

   
цитировать
Надира Суббота, 04 Февраля 2017 г. 11:45 #

Пирог легкий, вкусный . Очень понравился!

   
цитировать
Оксана Воскресенье, 12 Февраля 2017 г. 12:25 #

Готовила по рецепту все получилось нечего не разваливается .очень вкусно спасибо

   
цитировать
Екатерина Пятница, 31 Марта 2017 г. 08:26 #

давно уже делала такой пирог. очень вкусно . вот в этот раз в тесто не положила сахар забыла. еще печется незнаю что получится.

   
цитировать
Павел Среда, 26 Апреля 2017 г. 18:03 #

Ната
Виктория
муки надо явно больше, стаканов 5.
:surp: ну что вы! это ж песочное тесто, а оно делается из масла и муки в соотношении 1:2, тут именно так и написано. А если грамм 800, сухарик получился, я думаю(

Надо 3стакана муки,у бабушки в книге так написано, всегда вроде вкусные и с нужной твердостью теста получаются

   
цитировать
hana33@tut.by Понедельник, 01 Мая 2017 г. 17:15 #

только что испекла. Все в точности по рецепту. Только тесто терла на мелкую терку прямо на противень, получилось рассыпчато и воздушно. Выпекала при 175 градусах 50 минут, ничего не подгорело. Классный рецепт, спасибо!

   
цитировать
hana33@tut.by Понедельник, 01 Мая 2017 г. 17:20 #

Фото вдогонку

   
цитировать
Мария Четверг, 08 Июня 2017 г. 11:38 #

Все получилось.Правда я положила в начинку 3 яйца и добавила больше масла грамм так 200

   
цитировать
Владимир Пятница, 16 Июня 2017 г. 19:18 #

Спасибо! Очень вкусно. Второй раз готовлю, добавил кружочки лимона в сахаре. Посмотрим. А так - замечательный рецепт, огромное спасибо!

   
цитировать
мадлен Суббота, 17 Июня 2017 г. 07:52 #

Пирог замечательный, буду готовить почаще:yes:

   
цитировать
Звезда Суббота, 17 Июня 2017 г. 10:42 #

Спасибо за рецепт. Пирог получился очень вкусный. Моим понравился :yes:

   
цитировать
Звезда Суббота, 17 Июня 2017 г. 10:46 #

Спасибо за рецепт. В рецепте корректировки не делала. Пирог получился очень вкусный. Моим понравился :yes:. Буду делать чаще. Спасибо

   
цитировать
Интернет пользователь Вторник, 11 Июля 2017 г. 11:02 #

Тут надо явно больше воды

   
цитировать
Катя Вторник, 18 Июля 2017 г. 18:10 #

виктория
Мария
Яйца варенные добавлять?
вы явно впервые готовите!!!!!!!!?конечно нет
Можно жаренные!
   
цитировать
Александра Воскресенье, 30 Июля 2017 г. 13:30 #

Делала по рецепту, в тесто лучше добавить яйцо видимо, и сахара слишком много. В общем-то вкусно, но я не в восторге.

   
цитировать
Дания Понедельник, 31 Июля 2017 г. 18:09 #

Почему у меня 40 минут 180 гр. как в духовке и светлый очень

   
цитировать
Светлана Воскресенье, 20 Августа 2017 г. 14:53 #

Кто-то спрашивает на счёт яиц. Можно и вареные,Но только желтки. Если человек спрашивает,надо объяснить,а не смеяться. Кто-то впервые готовит. И вообще я советую,пропорцию самому определять. В любой пирог положить,обьязательно--3 яйца,100 гр.сахара и пачку маргарина. Это продукты без которых не получится вкусное тесто. Мука на глаз,сода чуть,а остальное уже,что есть-ягоды,творог,варенье.

   
цитировать
марго Вторник, 29 Августа 2017 г. 05:10 #

Супер.

   
цитировать
любовь Суббота, 23 Сентября 2017 г. 15:09 #

суперский пирог

   
цитировать
Эльвира Воскресенье, 01 Октября 2017 г. 17:06 #

Спасибо за рецепт,очень легко готовиться, мои дети умяли за пять минут.Теперь сами готовят!!!!!

   
цитировать
оля-еля Среда, 18 Октября 2017 г. 23:19 #

Дякую за рецепт. Справді бомба!) Я тільки між тістом (робила крихту) і сиром поклала тонко нашатковані яблука. І борошна треба 2 склянки,бо 320 г - близько 3 склянок, а це забагато. І цукру можна трошки менше. А взагалі, пиріг чудовий. Печіть обов'язково!!!

   
цитировать
Ирина Суббота, 28 Октября 2017 г. 18:39 #

Спасибо за рецепт. Пирог получился очень сладкий.

   
цитировать
Светлана Суббота, 04 Ноября 2017 г. 19:04 #

Размеры формы какие?

   
цитировать
Сергей Воскресенье, 03 Декабря 2017 г. 17:09 #

Пирог не вкусный

В тесто лучше ещё добавить грамм 100 творога и яйца

   
цитировать
Екатерина Понедельник, 04 Декабря 2017 г. 07:04 #

Вкуснотище детей не оторвать было

   
цитировать
Улпан Пятница, 16 Февраля 2018 г. 19:52 #

Фольгу смазать маслом или как?

   
цитировать
Игорь Четверг, 22 Февраля 2018 г. 20:14 #

Ирина
Мария
Яйца варенные добавлять?

лучше жареные ))))

Я делал с фаршированными,оч вкусно!!

   
цитировать
Дарья Четверг, 29 Марта 2018 г. 21:42 #

Анна
Зачем написали что готовить нужно при такой высокой температуре?!! У меня пирог чуть не сгорел, хорошо вовремя заметила.. Убавила темпу, не знаю что теперь получится:(

Дело в том что это зависит от духовки, мне приходится воду в таре ставить в духовке тогда ничего не подгорит

   
цитировать
Екатерина Воскресенье, 08 Апреля 2018 г. 16:00 #

Приготовила, по рецепту (чутка муки добавила, ибо хотелось попробовать стружкой, быстро, без особых усилий, и вкусно) сеньк

   
цитировать
Екатерина Воскресенье, 08 Апреля 2018 г. 16:02 #

а чем фаршировали?) стесняюсь спросить)

   
цитировать
Ирэн Воскресенье, 20 Мая 2018 г. 21:28 #

Мои дети в восторге!Спасибо автору!

   
цитировать
Асель Среда, 04 Июля 2018 г. 15:35 #

Это мой коронный рецепт,кто пробует всем нравится)спасибо за рецепт

   
цитировать
Галия Пятница, 03 Августа 2018 г. 19:15 #

Пирог очень вкусный. Сахара в тесто можно немного меньше. Сильно сладкое тесто

   
цитировать
Ирина Суббота, 11 Августа 2018 г. 19:36 #

Делаю по этому рецепту уже год наверное. Очень вкусный. Готова делать каждый день, но не разрешаю себе так часто, чтобы не надоел. Но несколько раз в месяц прям объедаюсь им))

   
цитировать
Mamanya) Среда, 26 Сентября 2018 г. 12:57 #

Спасибо за рецепт! добавила чуть больше творога и чуть больше муки на пол стакана,т.к на сливочном масле домашнем делала, получилось самое то! не сильно сладкий, что я люблю и быстро готовится! думаю мои оценят))) и готовила 40 мин на 200 градусах

   
цитировать
Татьяна Пятница, 02 Ноября 2018 г. 18:32 #

В ингредиентах написано сода, а в рецепте нет. Не понятно надо добавлять или нет!

   
цитировать
Юлия. Понедельник, 26 Ноября 2018 г. 16:06 #

Пирог очень вкусный получился)))) дети в восторге

   
цитировать
Мария Суббота, 26 Января 2019 г. 18:45 #

не очень. обычный ,простой пирог:(

   
цитировать
Валерия Воскресенье, 27 Января 2019 г. 15:38 #

Рецепт написан ужасно!

Если выкладываете пирог,умейте и технологию правильно расписать!

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(197)