Нарезать тонкими ломтиками очищенные яблоки винного вкуса (750 г). Приготовить светлую заправку из 30—40 г смальца и 30—40 г муки. Развести водой и 1—2 ложками сметаны. Когда загустеет, положить нарезанные яблоки и варить несколько минут, следя, чтобы яблоки при кипении не разварились. Можно добавить несколько капель лимонного сока.
Продукты
яблоко очищенные винного вкуса
750
г
смалец
30-40
г
мука
30-40
г
вода
по вкусу
сметана
1-2
ст. ложки
сок лимонный
2-3
капли
Рецепт: Овощное блюдо из яблок. Как приготовить Овощное блюдо из яблок?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Цветная капуста, запечённая в... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Картофельные погачи по-венгерски 
Фаршированные кабачки с укропным... 
Яблочные оладьи 
Мармелад из яблок 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Бургундская яблочная запеканка 
