Суп из бобов с колбасой, свиными ребрышками или ножками молочного поросенка
Варить полкилограмма бобов с овощами в соленой воде до полумягкости. Затем добавить полкилограмма ножек молочного поросенка (можно уши, хвост или копченые свиные ребрышки) и варить дальше до мягкости. Приготовить мучную заправку с красным перцем, с протертым луком в небольшом количестве и заправить ею бобы до желательной густоты. Перед подачей на стол можно заправить ложкой сметаны. В суп можно добавить и мелкие клецки. Вместо копченого мяса можно употреблять также колбасу.
Продукты
бобы
0.5
кг
вода
по вкусу
соль
по вкусу
поросёнок молочный (ножки)
0.5
кг
или ребра свиные копченые
0.5
кг
мука
по вкусу
перец острый красный
по вкусу
лук
по вкусу
сметана
1
ст. ложка
клецки мелкие
по вкусу
Рецепт: Суп из бобов с колбасой, свиными ребрышками или ножками молочного поросенка. Как приготовить Суп из бобов с колбасой, свиными ребрышками или ножками молочного поросенка?
Томатный суп со свининой и рисом 
Суп из свинины с вермишелью 
Суп харчо из свинины 
Сырный суп со свининой и картофелем 
Гречневый суп со свининой 
Картофельный суп с копчёными рёбрами 
Суп с копчёной курицей и плавленым... 
Гороховый суп на копченых ребрышках 
Солянка с копченостями 
Томатный суп с копчёными... 
Бобы с чесноком (фул) Первый вариант 
Фалафель 
Мясо, тушенное с чесноком и бобами 
Бобы фава 
Паштет из маша с баклажанами