Баранину нарежьте маленькими кусочками, положите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. Когда вода закипит, снимите пену и запустите в бульон нарезанные кубиками картофель, лук, морковь и измельченный чеснок. За несколько минут до готовности добавьте в суп лавровый лист, соль, молотый перец. Яйцо взбейте с лимонным соком, добавьте бульон и хорошенько размешайте. Вылейте полученную смесь в суп и сразу же подавайте его к столу. Суп нельзя доводить до кипения, иначе яйцо сварится.
Продукты
баранина
200
г
яйца
1
шт.
картофель (клубни)
2-3
шт.
лук репчатый
1
шт.
морковь
1
шт.
чеснок
1
зубчик
сок лимонный
1
ч. ложка
вода
4
стакана
лавровый лист
1
шт.
перец красный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Суп из баранины с соусом. Как приготовить Суп из баранины с соусом?
Шурпа из баранины 
Суп харчо 
Сорпа 
Шурпа из баранины 
Лагман с бараниной 
Галушки по-охотничьи 
Львовский сырник 
Галушки украинские 
Котлета по-киевски 
Картофельные пампушки с... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,...