Яйца взбить вместе с сахаром, влить растопленное масло, ром, молоко, добавить натертый миндаль, перемешать, положить муку, замесить тесто и нарезать вергуны. Опускать их в кипящий смалец и обжаривать 1-2 мин до золотистого цвета.
Продукты
мука
400
г
яйца
3
шт.
сахар
75
г
масло сливочное
100
г
молоко
70
г
миндаль
70
г
коньяк
10
г
или ром
10
г
соль
по вкусу
Рецепт: Вергуны киевские. Как приготовить Вергуны киевские?
Миндальное печенье на яичных... 
Миндальное печенье по ГОСТу 
Итальянское печенье из миндальной муки 
Макаруны (миндальные пирожные) 
Песочное печенье с ореховой начинкой 
Галушки украинские 
Львовский сырник 
Котлета по-киевски 
Картофельные пампушки с... 
Пампушки с чесноком к борщу 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
