В крыжовник вставить по кусочку грецкого ореха. У яблок срезать верхушки, аккуратно вырезать серединки, в образовавшиеся выемки положить крыжовник, посыпать измельченным имбирем и 2 ч. ложками сахара и полить 2 ч.ложками рома. Яблоки поставить на противень, вылить на него 1 стакан воды и запекать в разогретой до 200 °С духовке 30-40 минут. Белок взбить с сахаром. Достать яблоки из духовки, выложить на них белковую массу и снова поместить в духовку, чтобы белки приобрели коричневатый цвет (примерно 5 минут).
Продукты
яблоко твердое сочное
4
шт.
крыжовник крупный
4
шт.
орех грецкий
1
шт.
ром
2
ст. ложки
имбирь засахаренный
4
ч. ложки
сахар
4
ч. ложки
яичный белок
2
шт.
вода
1
стакан
Рецепт: Яблоки с сюрпризом. Как приготовить Яблоки с сюрпризом?
Шоколадное печенье 
Пирожные "Молочный ломтик" 
Домашнее мороженое из молока (без... 
Торт "Медовик" за 15 минут 
Пирожное эклер 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Бургундская яблочная запеканка 
Мармелад из яблок 
Мягкое печенье с яблоками