Нежное суфле из говядины, сваренное на пару, идеально для диетического питания благодаря своей однородной консистенции и щадящему способу приготовления.
Продукты
говядина
400
г
рис
0.5
стакана
яйца
1-2
шт.
масло сливочное
1
ч. ложка
соль
по вкусу
масло сливочное
1
ч. ложка
Вареное, зачищенное от жира и сухожилий мясо, нарезать на куски, соединить с вязкой рисовой кашей и пропустить говядину с рисом три раза через мясорубку. В фарш положить желтки, половину нормы масла, хорошо его выбить, смешать с взбитыми белками, разложить в смазанные маслом формы и варить на пару.
Подать суфле из говядины с гарниром, полив маслом или белым соусом.
Рецепт: Суфле из говядины с рисом. Как приготовить Суфле из говядины с рисом?
Творожное суфле с яблоками 
Домашняя печеночная колбаса с... 
Полендвица 
Ветчина "Воронежская" 
Домашняя куриная колбаса со... 
Рулет из рульки "Медвежье ухо" 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с луком и томатной пастой 