Отварные тушки кальмаров нарезать кусочками. Морковь, корни петрушки и сельдерея нарезать соломкой, а лук — полукольцами и тушить до готовности на растительном масле с добавлением томата-пюре, уксуса, соли, сахара, перца горошком, лаврового листа, воды. Залить подготовленные кальмары маринадом, довести до кипения, выложить на блюдо, остудить и украсить зеленью и маслинами.
Продукты
кальмары отварные
250
г
лук репчатый
1
головка
морковь
1
шт.
корень петрушки
1
шт.
корень сельдерея
0.25
шт.
масло растительное
2
ст. ложки
томатное пюре
1
ст. ложка
уксус
по вкусу
соль
по вкусу
сахар
по вкусу
перец горошком
по вкусу
лавровый лист
по вкусу
маслины
по вкусу
зелень
по вкусу
Рецепт: Кальмары под маринадом. Как приготовить Кальмары под маринадом?
Рис с морепродуктами и овощами 
Фунчоза с морепродуктами и овощами 
Морепродукты в сметанном соусе с... 
Спагетти с грибами и... 
Салат из морепродуктов 
Куриные рулетики с сыром 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Картошка по-деревенски в духовке 
Салат "Мужские слезы" 
Закуска из лаваша 
Сметанное печенье на сковороде 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Салат "Сердцеедка" (из куриных... 
Салат "Собачка" с копченым мясом... 
Старый Наполеон 
Скумбрия маринованная с семенами... 
Кальмары со сметаной и чесноком 
Паста с кальмарами 
Как варить кальмаров 
Кальмары, жаренные с луком и чесноком 
Жареные кальмары