рецепт

Пельмени с курицей в сырном соусе

Для фарша кури­ную мякоть пропустить через мясорубку 2-3 раза вместе с луковицей, посолить и поперчить. Муку насыпать на стол, сделать воронку, налить воду, смешанную с яйцом и солью, замесить тесто и оставить на 20-30 минут. Тесто раскатать в жгут, нарезать кусочками и раскатать маленькие ле­пешки. Положить фарш и сформовать пельме­ни. Отварить в подсоленной воде в течение 7-8 минут. Для соуса сливки налить в сотейник, про­греть, добавить мелко порезанный плавленый сыр, петрушку и, постоянно помешивая, довес­ти до однородной консистенции.

Продукты
Для теста:
мука 600г
яйца 1шт.
вода 300мл
Для фарша:
курица мякоть400г
лук репчатый 1головка
соль  по вкусу
перец  по вкусу
Для соуса:
сыр плавленый 100г
сливки 100мл
петрушка сушёная 1ст. ложка

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пельмени с курицей в сырном соусе. Как приготовить Пельмени с курицей в сырном соусе?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПельмени

Блюда из курицыКурица в сливочном соусе Курица с сыром
Блюда из сыраСыр плавленый
5 спасибо 2446 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)