рецепт

Мидии в соусе чили

 2 порции

Мидии тщательно ототрем щеткой под струей холодной воды и срежем усы. Весенний лучок, сельдерей и чеснок очистим и покрошим, но не смешиваем. Сухой чили разотрем. В воке или в большой сковороде разогреем масло и на сильном огне при непрерывном помешивании 2 минуты лук с сельдереем пожарим. Добавим чили, чеснок, имбирь и 1 чашку воды. Доведем до кипения, добавим мидии и плотно закроем вок крышкой. На сильном огне поварим ракушки 2 — 3 минуты. Потом крышку снимем и в следующие 2 — 3 минуты доварим мидии.

Продукты (на 2 порции)
мидии 750г
лук весенний120г
сельдерей черешковый 100г
чеснок 2зубчика
чили сухой8стручков
масло растительное 4ст. ложки
соль 1ч. ложка
имбирь молотый 0.25ч. ложки

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мидии в соусе чили. Как приготовить Мидии в соусе чили?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдИз морепродуктов
Блюда из мидий
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(82)