Сгущенное молоко проварить в банке в течение 2 часов и охладить. Яблоки вымыть, очистить от кожуры и сердцевины, уложить на жаростойкое блюдо вырезом вверх и запечь в духовке до полуготовности. Затем наполнить яблоки сгущенным молоком, отсадить на яблоки из кондитерского мешка безе и выпечь в духовке при температуре 120 C до подрумянивания. Охлажденные яичные белки взбить в крепкую иену. Продолжая взбивать, всыпать тонкой струйкой половину сахара и ванильный сахар. Затем, осторожно перемешивая, добавить оставшийся сахар или сахарную пудру.
Продукты
яблоко
8
шт.
сгущенное молоко
1
банка
Для безе:
яичный белок яичный
4
шт.
сахар
1
стакан
сахар ванильный
1-2
ч. ложки
Рецепт: Десерт "Воздушный поцелуй". Как приготовить Десерт "Воздушный поцелуй"?
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Классический чизкейк 
Рулет "Баунти" (без выпечки) 
Творожно-банановый десерт 
Японский десерт "Моти" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Фаршированный картофель,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
Яблочные оладьи 
Мармелад из яблок 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Бургундская яблочная запеканка 
Мягкое печенье с яблоками 
