Грибы промыть, нарезать, добавить соль, перец, мелко нарезанный, обжаренный на масле лук, рубленые яйца, замоченный в молоке и отжатый белый хлеб, взбитые яйца и хорошо перемешать. Форму для пудинга смазать маслом, посыпать панировочными сухарями, выложить в нее грибную массу и запечь в духовке в течение 30—40 мин. Подавать со сметаной.
Продукты
грибы свежие
600
г
лук репчатый
2
шт.
яйца отварные вкрутую
2
шт.
хлеб белый пшеничный
2
ломтя
яйца
3
шт.
соль
по вкусу
молоко
по вкусу
панировочные сухари
по вкусу
масло
по вкусу
сметана
по вкусу
Рецепт: Грибной пудинг. Как приготовить Грибной пудинг?
Пудинг шоколадно-ванильный 
Шоколадный пудинг с агар-агаром 
Манный пудинг 
Апельсиновый пудинг 
Рисовый пудинг с ванилью и корицей 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофельные зразы с грибами 
Жюльен с курицей и грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Картофель, тушенный с грибами 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде