В кипящий маринад опустить нарезанный вдоль перец, кипятить, пока плоды не станут мягкими. Вынуть шумовкой, плотно уложить в подготовленные банки, залить кипящим маринадом. Закатать.
Перед употреблением смешать с дробленым чесноком и зеленью петрушки.
Продукты
Маринад:
вода
1
л
соль
2
ст. ложки
сахар
1
ст. ложка
уксус 6%-ный
100
мл
специи
по вкусу
перец чёрный (зерна)
по вкусу
лавровый лист
по вкусу
гвоздика
по вкусу
Рецепт: Перец маринованный. Как приготовить Перец маринованный?
Заправка для солянок и рассольников 
Редис на зиму 
Секретный рецепт обалденных огурцов 
Аджика из кабачков на зиму 
Салат с грибами на зиму 
Перец маринованный 
Маринованный болгарский перец 
Маринованный перец для... 
Маринованный болгарский перец с... 
Маринованный болгарский перец (на... 
Жаркое из курицы с картошкой 
Закуска из перца 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Перец жареный по-молдавски 
