Филе помыть, положить в кастрюлю, сбрызнуть лимонным соком, добавить овощной бульон и варить, закрыв крышкой, 10 мин до полной готовности. Порезать рыбу на порционные куски. Растворить крахмал в небольшом количестве молока и залить им рыбу. Остальное молоко перемешать со специями и консервированными фруктами без сока. Кипятить примерно 5 мин, время от времени перемешивая. Переложить соус в кастрюлю с рыбой, прогреть на медленном огне и подавать.
Продукты
окунь морской филе
400
г
компот консервированный (вес фруктов без сока 200 г)
1
банка
бульон овощной
100
мл
сок лимонный (немного)
по вкусу
молоко
100
мл
крахмал картофельный
1
ст. ложка
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Окунь морской отварной с фруктовым соусом. Как приготовить Окунь морской отварной с фруктовым соусом?
Треска отварная 
Рыба отварная с лимонным соусом и... 
Рыба по-польски 
Лосось со сливочным соусом 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
Запеченный красный окунь 
Морской окунь, запеченный со сметаной 
Морской окунь, запеченный с картофелем 
Тушеный морской окунь 
Жареная рыба в томатном соусе со... 
Как быстро почистить окуня 
Окунь, запеченный в фольге 
Окунь, жаренный в кляре 
