рецепт с фото пошаговый

Тушеный морской окунь

Фото к рецепту: Тушеный морской окунь
 4 порции
 40 мин (ваши 15 мин)
 Практика-П   10.04.17

Морской окунь обжаривается на сковороде, а затем тушится с лимоном.

Продукты (на 4 порции)
Окунь морской - 1 шт.
Лимон - 1 шт.
Вода - 1 л
Масло растительное - 3 ст. ложки
Чеснок - 2-3 зубка
Соль - 0,25-0,5 ч. ложки
Перец черный молотый - 1-2 щепотки

Пошаговый фото рецептТушеный морской окунь
Фото приготовления рецепта: Тушеный морской окунь - шаг №1

Подготовьте продукты.

Фото приготовления рецепта: Тушеный морской окунь - шаг №2

Тушки морского окуня нарежьте на порционные кусочки.

Фото приготовления рецепта: Тушеный морской окунь - шаг №3

Очистите чеснок, измельчите.

Фото приготовления рецепта: Тушеный морской окунь - шаг №4

Кусочки рыбы натрите солью и пряностями. Также натрите рыбу чесноком.

Фото приготовления рецепта: Тушеный морской окунь - шаг №5

Затем обжарьте с обеих сторон на растительном масле до образования румяной корочки. Для этого разогрейте масло, выложите кусочки рыбы, жарьте на среднем огне сначала 2-3 минуты с одной стороны, а затем еще 2-3 минуты с другой стороны.

Фото приготовления рецепта: Тушеный морской окунь - шаг №6

В горячую воду выдавите сок лимона.

Фото приготовления рецепта: Тушеный морской окунь - шаг №7

Цедру лимона измельчите - нарежьте полосками.

Фото приготовления рецепта: Тушеный морской окунь - шаг №8

Рыбу положите в посуду с крышкой, желательно чугунную, и залейте горячей водой, в которую предварительно выжмите сок лимона. Нарезанную цедру добавьте к рыбе. Тушите на медленном огне 25-30 мин, после чего охладите.

Фото приготовления рецепта: Тушеный морской окунь - шаг №9

Готовые куски окуня осторожно выньте и уложите на блюдо, украсив ломтиками лимона и зеленью.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тушеный морской окунь. Как приготовить Тушеный морской окунь?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба тушеная
Блюда из морского окуня Блюда из окуня
2 спасибо 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(79)