Нарубить и посолить капусту, оставить ее стоять на час, отжать руками сок, поджарить с сахаром в горячем жире, приправить перцем и остудить. Ретеш готовится без засыпки сахаром.
Продукты
тесто для ретеша
сколько уйдет
капуста кочанная
1
кг
жир
120
г
сахар
30
г
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Ретеш с орехами. Как приготовить Ретеш с орехами?
Булочки "Вкусняшки" 
Хачапури по-аджарски 
Домашние плюшки 
Плацинды с картофелем 
Пиццы "Школьные" с варёной... 
Перкельт 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Рис с капустой (на сковороде) 
