Цветную капусту очистить, разделить на соцветия и варить в соленой воде 10—15 минут. Откинуть капусту на дуршлаг, просушить бумажным полотенцем, выложить на блюдо и посыпать мелко нарезанными яйцами. В разогретом масле обжарить измельченный чеснок до золотистого цвета, затем остудить и полить приготовленной поджаркой капусту. Посыпать рубленой зеленью петрушки и подать к столу.
Продукты
капуста цветная
1
кг
масло оливковое
250
мл
чеснок
3
зубчика
яйца отварные
2
шт.
зелень петрушки рубленая
1
ст. ложка
соль
по вкусу
Рецепт: Цветная капуста по-испански. Как приготовить Цветная капуста по-испански?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Рис с овощами (на сковороде) 
Цветная капуста, запечённая в... 
Писто 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Рис с капустой (на сковороде) 
Жареная цветная капуста в лёгком кляре 
Цветная капуста, запечённая с... 
Цветная капуста, тушенная со... 
Цветная капуста, запечённая в...