Смешать масло с сахаром. Растереть яичные желтки и добавить в масло. Затем влить молоко, добавить дрожжи, муку и деревянной ложкой сбить тесто. Отдельно взбить
белки, осторожно ввести их в тесто и добавить кусочки цукатов.
Кольцевую форму смазать сливочным маслом и посыпать мукой. Выложить в форму тесто и выпекать в разогретой до 180 °С духовке примерно 45 мин.
Готовый роскон вынуть из формы, посыпать пудрой, украсить цукатами.
По желанию можно промазать шоколадным кремом или взбитыми сливками.
Продукты
масло сливочное
200
г
сахар
200
г
яйца
3
шт.
мука
200
г
дрожжи
1
ч. ложка
молоко
0.5
л
цукаты
200
г
Рецепт: Роскон волхвов (Roscon de Reyes). Как приготовить Роскон волхвов (Roscon de Reyes)?
Булочки "Вкусняшки" 
Хачапури по-аджарски 
Домашние плюшки 
Плацинды с картофелем 
Пиццы "Школьные" с варёной... 
Рис с курицей, колбасками и... 
Чапфайна - печень по-испански 
Молодой картофель, приготовленный... 
Картофель по-андалузски 
Домашняя сангрия из кагора 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки