Сладкие яблоки (на 1 кг клюквы — 500 г яблок) очищают от кожицы, нарезают на дольки, удаляя при этом семенное гнездо, и бланшируют в кипящей воде 10 минут, не допуская разваривания.
Варенье из клюквы варят как обычно. Примерно за 15 минут до окончания варки добавляют ломтики яблок и уваривают варенье до готовности. В самом конце варки добавляют для аромата ванилин, лимонную цедру или корицу.
Продукты
клюква
1
кг
яблоко
0.5
кг
сахар на 1 кг смеси
1.3
кг
Рецепт: Варенье из клюквы с яблоками. Как приготовить Варенье из клюквы с яблоками?
Помидоры по-фински на зиму 
Консервированная фасоль с овощами... 
11 рецептов разных заготовок 
Остренькие огурчики 
Дыня в сиропе (на зиму) 
Варенье из яблок дольками 
Варенье из яблок дольками 
"Ленивое" яблочное варенье с лимоном 
Яблочное пюре с корицей на зиму... 
Пирог с клюквой 
«Перевернутый» пирог с клюквой 
Шарлотка с клюквой 
Кекс с клюквой, на молоке 
Клюквенный курд 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Бургундская яблочная запеканка 
Шарлотка с яблоками