Тонко нашинкованный лук спассировать с маслом, соединить с картофелем, нарезанным пластинками на машине, и припустить с бульоном до готовности. Отдельно приготовить
белый соус.
Продукты
бульон мясной или костный
350
г
картофель
180
г
лук репчатый
10
г
лук-порей
10
г
Для гарнира:
мука
10
г
масло сливочное
10
г
молоко
100
г
или сливки
75
г
желток
0.125
шт.
Рецепт: Суп-пюре из картофеля. Как приготовить Суп-пюре из картофеля?
Картофельный суп-пюре 
Картофельный суп-пюре 
Картофельный суп-пюре с сыром, на... 
Картофельный суп-пюре 
Картофельный крем-суп с беконом и... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки