Тесто: размешать масло, желток. сахарную пудру, соль, всыпать муку.
Положить тесто в формы для выпечки, приподнимая края примерно на 2 см. Выпекать до полуготовности, затем вынуть.
Суфле: красную смородину измельчить.
Белки взбить. Желтки растереть с сахаром, добавить муку, сметану и помешивая, варить, после чего ввести нашинкованную лимонную цедру, смородину, все перемешать и соединить со взбитыми белками. Суфле выпекать в смазанной маслом форме.
Измельчить орехи.
Недопеченное тесто посыпать сухарями, смешанными с орехами, нанести пену. Тесто с суфле опять поставить в духовку на 1 час. наблюдая, чтобы верх не пригорел.
Суфле «Птичье молоко» 
Творожно-молочное суфле 
Творожное суфле 
Десерт из замороженной клубники 
Банановое суфле (в духовке) 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Муссовый торт с чёрной смородиной... 
Тарт с ягодами в сметанной заливке 
Манный насыпной пирог с ягодами 
Черносмородиновое печенье 
Смородиновый курд