Крабовый салат "Дракон"

Подготовьте необходимые ингредиенты. Используйте качественные крабовые палочки, от них зависит вкус готового блюда.

Яйца отварите вкрутую (10 минут) и остудите в холодной воде.

Крабовые палочки нарежьте мелкими кубиками. Переместите в глубокий салатник.

Зелёный лук нарежьте мелко. Добавьте к крабовым палочкам.

Огурец нарежьте кубиками (немного огурца оставьте для украшения). Добавьте в салатник.

Добавьте кукурузу.
Яйца очистите. 4 белка отделите от желтков и оставьте. Желтки и пятое яйцо нарежьте крупными кубиками.

По вкусу добавьте майонез. Подсолите и поперчите.

Перемешайте салат.

Подберите плоскую тарелку для подачи салата (у меня диаметр тарелки 30 см). Выложите салатную массу в виде полусферы и хорошо прижмите лопаткой, чтобы верх салата был ровным.

Белки натрите на крупной тёрке. Покройте белками верх и бока салата.

Сверху нанесите сеточку из майонеза и распределите ложкой, чтобы выровнять поверхность салата.

Маслины нарежьте тонкими полосками и аккуратно выложите силуэт дракона.

Оставшийся огурец нарежьте ломтиками и украсьте тарелку с салатом.

Крабовый салат "Дракон" готов. Сразу подавайте к столу.
Приятного аппетита!