рецепт с фото пошаговый

Бутерброды с запечённым болгарским перцем и брынзой

Фото к рецепту: Бутерброды с запечённым болгарским перцем и брынзой
 5 порций
 40 мин (ваши 20 мин)
 IrinaRostova   02.08.23

Яркий, сочный и ароматный болгарский перец, запечённый в духовке, идеально дополнит бутерброды с брынзой. Эта несложная в исполнении закуска получается великолепной на вкус и очень аппетитно выглядит.

Продукты (на 5 порций)
Перец болгарский красный - 200 г (1 шт.)
Перец болгарский жёлтый - 210 г (1 шт.)
Брынза - 80 г
Багет - 100 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло оливковое - 15 мл (1 ст. ложка)

Пошаговый фото рецептБутерброды с запечённым болгарским перцем и брынзой
Фото приготовления рецепта: Бутерброды с запечённым болгарским перцем и брынзой - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.
Духовку включаем и разогреваем до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с запечённым болгарским перцем и брынзой - шаг №2

Болгарский перец вымываем и обсушиваем.
Выкладываем перец на противень или в жаропрочную форму и отправляем запекаться при температуре 180 градусов на 15-20 минут. Время запекания зависит от особенностей духовки.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с запечённым болгарским перцем и брынзой - шаг №3

Запечённый перец остужаем в герметичной ёмкости. Можно остудить в кастрюле с крышкой или в полиэтиленовом пакете, плотно завязав.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с запечённым болгарским перцем и брынзой - шаг №4

Багет нарезаем ломтиками толщиной 1 см.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с запечённым болгарским перцем и брынзой - шаг №5

Обжариваем на сухой сковороде на среднем огне 1-2 минуты с каждой стороны, до золотистости.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с запечённым болгарским перцем и брынзой - шаг №6

Остывший болгарский перец очищаем от кожицы, удаляем семена. Нарезаем перец тонкими полосками.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с запечённым болгарским перцем и брынзой - шаг №7

Брынзу слегка разминаем вилкой.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с запечённым болгарским перцем и брынзой - шаг №8

Выкладываем брынзу на ломтики багета.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с запечённым болгарским перцем и брынзой - шаг №9

Каждую полоску перца сворачиваем в спираль и выкладываем на багет поверх брынзы. Необходимо заполнить всю поверхность бутерброда заготовками из перца.
Солим и перчим бутерброды по вкусу, затем сбрызгиваем небольшим количеством оливкового масла.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с запечённым болгарским перцем и брынзой - шаг №10

Бутерброды с запечённым болгарским перцем и брынзой готовы.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с запечённым болгарским перцем и брынзой - шаг №11

Можно украсить бутерброды любимой зеленью.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с запечённым болгарским перцем и брынзой - шаг №12

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бутерброды с запечённым болгарским перцем и брынзой. Как приготовить Бутерброды с запечённым болгарским перцем и брынзой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокБутерброды Горячие закуски
В духовке
Рецепты для начинающих

Блюда из перцаПерец запеченный Блюда из сыра
2 спасибо 1282 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(270)