рецепт с фото пошаговый

Десерт из вишни с красным вином и корицей

Фото к рецепту: Десерт из вишни с красным вином и корицей
 2 порции
 1 час (ваши 20 мин)
 Sve4kaSV   02.02.23

Изысканный и лёгкий в приготовлении десерт для взрослых. Десерт из вишни с красным вином и корицей отличается кисло-сладким вкусом, лёгким ароматом корицы и приятным послевкусием. Порадуйте свою половинку ярким и оригинальным десертом!

Продукты (на 2 порции)
Вишня – 200 г
Вино красное – 150 мл
Сахар – 50 г
Крахмал кукурузный – 10 г
Корица молотая – 1 щепотка
*
Для подачи:
Сливки жирные – 20 мл
Шоколад тёмный – 10 г

Пошаговый фото рецептДесерт из вишни с красным вином и корицей
Фото приготовления рецепта: Десерт из вишни с красным вином и корицей - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты. В летний сезон подойдёт свежая вишня, в холодное время года – замороженная. Вишню используйте без косточек. Я использовала замороженную вишню без косточек. Заранее достала из морозилки и разморозила при комнатной температуре. Крахмал подойдёт кукурузный или картофельный. Вино можно взять сухое, сладкое, полусладкое (я использовала сладкое). Вместо молотой корицы можно использовать палочку корицы. Количество сахара регулируйте по своему вкусу.

Фото приготовления рецепта: Десерт из вишни с красным вином и корицей - шаг №2

Размороженную вишню без косточек отправьте вместе с соком в сотейник.

Фото приготовления рецепта: Десерт из вишни с красным вином и корицей - шаг №3

Всыпьте сахар.

Фото приготовления рецепта: Десерт из вишни с красным вином и корицей - шаг №4

Добавьте молотую корицу.

Фото приготовления рецепта: Десерт из вишни с красным вином и корицей - шаг №5

Влейте красное вино (30 мл вина оставьте для разведения крахмала). Установите сотейник на умеренный огонь и, помешивая содержимое, доведите до кипения. Варите на маленьком огне 8-10 минут, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Десерт из вишни с красным вином и корицей - шаг №6

В оставшееся красное вино всыпьте крахмал. Перемешайте ложечкой до однородной консистенции. Комочков не должно быть.

Фото приготовления рецепта: Десерт из вишни с красным вином и корицей - шаг №7

Тонкой струйкой влейте крахмальный раствор в кипящую вишню, постоянно помешивая. Прогрейте на небольшом огне 2-3 минуты, до загустения.

Фото приготовления рецепта: Десерт из вишни с красным вином и корицей - шаг №8

Загустевшую вишнёвую массу снимите с огня и немного остудите.

Фото приготовления рецепта: Десерт из вишни с красным вином и корицей - шаг №9

Распределите вишневую массу по стаканам или креманкам. У меня получилось две порции примерно по 130-150 г. Оставьте десерт остывать.

Фото приготовления рецепта: Десерт из вишни с красным вином и корицей - шаг №10

Украсьте десерт густыми сливками и посыпьте тёртым шоколадом. При желании сливки немного взбейте.

Фото приготовления рецепта: Десерт из вишни с красным вином и корицей - шаг №11

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Десерт из вишни с красным вином и корицей. Как приготовить Десерт из вишни с красным вином и корицей?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесерты
8 Марта
День влюбленных День рождения На праздничный стол
Блюда из вишни
10 спасибо 2629 2 0
Светлана Воскресенье, 19 Февраля 2023 г. 18:44 #

А можно на пример с клубникой

   
цитировать
Sve4kaSV Понедельник, 20 Февраля 2023 г. 08:14 #

Светлана
А можно на пример с клубникой

Можно! Приятного аппетита!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)