рецепт с фото пошаговый

Творожное печенье на сковороде

Фото к рецепту: Творожное печенье на сковороде
 6 порций
 1 час (ваши 30 мин)
 Sve4kaSV   05.05.22

Простой рецепт мягкого творожного печенья на сковороде. В тесто не добавляется ни масло, ни сметана или молоко. Печенье из творожного теста всё-таки отличается от сырников и получается больше похожим на воздушные булочки.

Продукты (на 6 порций)
Творог - 340 г
Яйца - 3 шт.
Сахар - 100 г
Мука - 280-320 г (до 2-х стаканов объёмом 250 мл)
Сода - 10 г
Уксус столовый 9 % - 1 ч. ложка
Ванилин - 1 щепотка
Масло растительное (для жарки) - 2 ст. ложки (30 мл)

Пошаговый фото рецептТворожное печенье на сковороде
Фото приготовления рецепта: Творожное печенье на сковороде - шаг №1

Подготовьте продукты по списку.
Творог подойдет любой жирности. У меня творог жирностью 5%.
Точное количество муки зависит от влажности творога.
Вместо ванилина можно добавить корицу, цедру или другой ароматизатор.

Фото приготовления рецепта: Творожное печенье на сковороде - шаг №2

Творог переложите в глубокую миску. Вбейте яйца.

Фото приготовления рецепта: Творожное печенье на сковороде - шаг №3

Разотрите ложкой до однородности, чтобы не было крупных комочков.

Фото приготовления рецепта: Творожное печенье на сковороде - шаг №4

Соду залейте уксусом. Практически сразу пойдёт реакция, и сода начнёт пениться.
Добавьте получившуюся гашеную соду в миску. Всыпьте сахар. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Творожное печенье на сковороде - шаг №5

Добавьте ванилин. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Творожное печенье на сковороде - шаг №6

Частями, каждый раз перемешивая, всейте муку. Точное количество муки зависит от влажности творога, поэтому как только тесто станет однородным и начнёт собираться в комок - это будет означать, что муки достаточно.

Фото приготовления рецепта: Творожное печенье на сковороде - шаг №7

При необходимости подсыпая муку, вымешивайте тесто, пока оно практически не перестанет липнуть к рукам.

Фото приготовления рецепта: Творожное печенье на сковороде - шаг №8

Разделите тесто на маленькие шарики размером с грецкий орех. Слегка расплющите каждый шарик.

Фото приготовления рецепта: Творожное печенье на сковороде - шаг №9

В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и выложите туда заготовки. Готовьте творожное печенье на небольшом огне примерно по 3 минуты с каждой стороны, до румяной корочки (можно для надёжности накрыть сковороду крышкой).

Фото приготовления рецепта: Творожное печенье на сковороде - шаг №10

Творожное печенье на сковороде готово.

Фото приготовления рецепта: Творожное печенье на сковороде - шаг №11

При желании можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Творожное печенье на сковороде. Как приготовить Творожное печенье на сковороде?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаТестоТворожное тесто
Рецепты сладостейПеченьеПеченье из творога Печенье на скорую руку Творожное печенье
Завтрак
Блюда из творога
4 спасибо 4180 2 0
lazuridik Пятница, 06 Мая 2022 г. 20:52 #

Просто обычные оладушки на твороге

   
цитировать
Sve4kaSV Суббота, 07 Мая 2022 г. 08:18 #

lazuridik
Просто обычные оладушки на твороге

приятного чаепития!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)