Разрезать курицу на 8 кусков. На сковороде распустить сливочное масло или маргарин, положить мясо курицы, залить вином, молоком, положить очищенные помидоры, пропущенные через мясорубку, посолить, закрыть крышкой и оставить на небольшом огне на 40 мин. Незадолго до готовности снять крышку и дать соусу загустеть.
Продукты (на 2 порции)
курица
1
кг
масло сливочное
50
г
или маргарин
50
г
вино белое сухое
1
стакан
молоко
1
стакан
помидоры
100
г
соль
по вкусу
Рецепт: Курица в молоке. Как приготовить Курица в молоке?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные грудки "Сюрприз" 
Лазанья 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Полпеттоне с начинкой из ветчины... 
Тосканский суп с фаршем 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Куриный беф-строганов 
Картошка, тушенная с курицей 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Жюльен с курицей и грибами 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке