Рыбу отварить в 1 л воды, добавить соль, помидоры, лук, зелень петрушки, чеснок, базилик, лавровый лист, варить на умеренном огне. Бульон процедить, снова поставить на огонь, всыпать вермишель, отварить ее до готовности, охладить под закрытой крышкой. В супницу положить куски рыбы, залить супом.
Продукты (на 2 порции)
вода
1
л
рыба
700
г
лук
1
шт.
зелень петрушки
1
пучок
чеснок
1
долька
помидоры
2-3
шт.
базилик
по вкусу
лавровый лист
по вкусу
вермишель
50
г
соль
по вкусу
Рецепт: Суп из рыбного ассорти. Как приготовить Суп из рыбного ассорти?
Куриный суп с вермишелью 
Суп картофельный с вермишелью 
Суп с курицей, картофелем и вермишелью 
Мамин вермишелевый суп 
Куриный бульон с вермишелью 
Уха из речной рыбы, с картофелем 
Уха из сёмги 
Уха из рыбьих голов 
Простой рыбный суп (рыбацкая уха) 
Уха наваристая с рисом 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Лазанья 
Тосканский суп с фаршем 
Паста "Примавера" с курицей 
Баклажаны "Пармиджано"