рецепт с фото пошаговый

Уха из рыбьих голов

Фото к рецепту: Уха из рыбьих голов
 6 порций
 2 часа (ваши 40 мин)

Бюны вар уи оч Вам едложит с. Вкуно, ево сдит.

Продукты (на 6 порций)
Рыи - 1-1,5 кг
тель - 500
Лу ратй - 1 т.
ковь - 1 т.
ло аситное - 2 т..
Папр молот - по с
Лаврй т - 1-2 т.
- по с
Пер чны молотй - вкуу
- по с

Пошаговый фото рецептУха из рыбьих голов
Фото приготовления рецепта: Уха из рыбьих голов - шаг №1

Ингры уи рбь голов ед.

Фото приготовления рецепта: Уха из рыбьих голов - шаг №2

Как ит уу голов ы:

Рыи прт и далит жабр. Ещ р хош прт. Выь касрлю залит 2 л . Посавит касрлю малень огонь варь ыи прно 1-1,5 ас.

Фото приготовления рецепта: Уха из рыбьих голов - шаг №3

Почть помыь ковь лу. Лу нарь биками. ковь ерь крпной ер.

Фото приготовления рецепта: Уха из рыбьих голов - шаг №4

Кароф почть, т и езат ку.

Фото приготовления рецепта: Уха из рыбьих голов - шаг №5

Готй ль предит. Оть голов о. ть телке. буон ложит кароф и мор и ка. ит до овноси теля 20-25 т.

Фото приготовления рецепта: Уха из рыбьих голов - шаг №6

Разогрь ковор, налит ртель мас. Мор и к соват до исого вет в азогром ле.

Фото приготовления рецепта: Уха из рыбьих голов - шаг №7

В х добавит обжаре и, овы лис и ику. олит, поперит. Пут вс вмесе 5-7 мину. Помыь мелко езат зелень. ь уу.

Фото приготовления рецепта: Уха из рыбьих голов - шаг №8

Ух из ыих гот.
Прного ит!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Уха из рыбьих голов. Как приготовить Уха из рыбьих голов?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдУха
Блюда из картофеля
887 спасибо 238828 30 21
алисска Четверг, 13 Декабря 2012 г. 01:51 #

а все равно какую рыбу брать, если варить по вашему рецепту уху из голов?

   
цитировать
Людмила Владимировна Четверг, 13 Декабря 2012 г. 08:10 #

Все равно какую рыбу брать.Лучше конечно речную. Или от красной рыбы.

   
цитировать
маржан Вторник, 26 Ноября 2013 г. 15:09 #

Спосиба! Огромное выручили... Я сама лично два раза приготовила получилась отменно... Да и муж остался довольным.

   
цитировать
Вадим Среда, 10 Сентября 2014 г. 01:31 #

Моя жена панически боится рыбьих голов,а я хоть и заядлый рыбак,самому приходилось варить уху редко,обычно это делал кто-то другой на рыбалке.Поэтому в этот раз пришлось варить самому,что я с удовольствием и сделал по Вашему простому,но очень вкусному рецепту.Головы были от щуки и окуня.Один запах чего только стоит!!!Спасибо за помощь,успехов!

   
цитировать
Людмила Владимировна Среда, 10 Сентября 2014 г. 13:48 #

Маржан, Вадим - на здоровье:)

   
цитировать
Ольга Пятница, 12 Сентября 2014 г. 22:49 #

Это не уха, а какой-то рыбный суп. Уха-блюдо очень простое и быстрого приготовления. Все продуты в уху кладут без обжарки и без добавления жиров. Тогда это будет настоящая уха,здоровое блюдо. И не нужно варить столько времени, за полтора часа можно сварить до готовности мясо старого хряка.

   
цитировать
Елена Суббота, 20 Сентября 2014 г. 14:22 #

Ольга
Это не уха, а какой-то рыбный суп. Уха-блюдо очень простое и быстрого приготовления. Все продуты в уху кладут без обжарки и без добавления жиров. Тогда это будет настоящая уха,здоровое блюдо. И не нужно варить столько времени, за полтора часа можно сварить до готовности мясо старого хряка.

Полностью согласна . Это не уха, а суп .

   
цитировать
Наталья... Среда, 01 Октября 2014 г. 13:21 #

Хочу попробывать етот рецепт,надеюсь получется вкусно!!!!!!!

   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 02 Ноября 2014 г. 15:14 #

Головы, может и хорошо, но настоящюю уху из рыбы это не заменит. Аромат не тот и вкус совсем другой, тем более с обжаренными овощами :))

   
цитировать
Катрин Среда, 17 Декабря 2014 г. 15:01 #

уху не варят 1,5 часа. минут 20 от силы для голов достаточно. потом они просто распадаются. и овощи запускаются сразу в кастрюлю. без зажарки.

   
цитировать
алекс Четверг, 01 Октября 2015 г. 08:14 #

это конечно не уха но интерестно попробывать что и делаю пока супруга на работе

   
цитировать
татьяна Воскресенье, 10 Января 2016 г. 15:50 #

Это супер-суп,но мне говорили,что варят его 1,3-2 часа и головы развариваются полностью,как хрящики, костей нет и вкуснятина не обыкновенная. Ели такой суп раньше цари.

   
цитировать
Natalie Вторник, 01 Марта 2016 г. 12:26 #

Очень вкусно получилось! Спасибо! Даже муж всё съел, хотя он не любитель ухи )

   
цитировать
Иван Пятница, 19 Августа 2016 г. 18:30 #

Сам наловил рыбу, сам почистил и приготовил по вашему рецепту уху. Получилась довольно таки вкусная)

   
цитировать
тойгуль Понедельник, 09 Января 2017 г. 13:47 #

Спасибо за рецепт

   
цитировать
маша Четверг, 12 Января 2017 г. 18:36 #

я всё сделала всё так как написано. Только варила голову 40 минут с луком и 4-5 штук горошек чёрного перца, затем процедила бульон, в этот бульон положила морковь , заранее сваренную перловку и кубиками картошку и на последок зелень петрушку и укроп и соль по вкусу. Очень вкусно!

   
цитировать
Евгений Четверг, 19 Января 2017 г. 17:40 #

Хорош выделываться. Каждый берет свое!!

   
цитировать
Ди Вторник, 04 Июля 2017 г. 17:05 #

Суп обалденный получился!

   
цитировать
Саня Суббота, 09 Декабря 2017 г. 15:44 #

В ухе зажарка? Это не уха :-)

   
цитировать
Жека Воскресенье, 10 Декабря 2017 г. 11:00 #

Это не уха

   
цитировать
Русик Среда, 21 Февраля 2018 г. 16:45 #

Это блюдо ничего общего с ухой не имеет,разве что и туда и туда входит рыба!а так это простой рыбный суп,хотя и по оригинальному рецепту!

   
цитировать
Марина Пятница, 15 Ноября 2019 г. 09:45 #

Спасибо за рецепт.не знала как к этим головам подойти.Муж ел,за ушами трещало)))

   
цитировать
Гульзар Суббота, 16 Ноября 2019 г. 09:17 #

Спасибо

Как бы это не называлось ,рецепт нравится

   
цитировать
сергей Пятница, 17 Апреля 2020 г. 07:29 #

Уха без перловки - это суп..

   
цитировать
Ctapik Суббота, 18 Апреля 2020 г. 09:22 #

Ольга
Это не уха, а какой-то рыбный суп. Уха-блюдо очень простое и быстрого приготовления. Все продуты в уху кладут без обжарки и без добавления жиров. Тогда это будет настоящая уха,здоровое блюдо. И не нужно варить столько времени, за полтора часа можно сварить до готовности мясо старого хряка.

Так и есть в описании написано "СУП" а не уха, а какой суп без зажарки? Не разводите срач. Можно еще яйцо добавить. 1 сырое яйцо в пол стакана теплой воды, разболтать, затем медленно вылить в кипящий суп тонкой струйкой, суп при этом интенсивно перемешивать,должны получиться мелкие хлопья, я так делаю для густоты.

   
цитировать
Оля-ля Понедельник, 27 Апреля 2020 г. 16:43 #

Я бы добавила горсточку перловки для насыщенности а так вода водой.

   
цитировать
Юлия Четверг, 01 Октября 2020 г. 08:08 #

Почему так долго варить

   
цитировать
миша Воскресенье, 15 Ноября 2020 г. 00:57 #

это для суставов наверное очень полезно, когда головы варятся 1-3 часа, коллаген в бульон переходит, такой суп при малом кол-ве жидкости и большом голов в холодильнике наверняка застынет.

   
цитировать
Катерина Среда, 25 Ноября 2020 г. 20:18 #

Хороший рецепт...

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)