Мясо нарезать на очень тонкие ломтики, отбить, обвалять в муке, во взбитых яйцах, посолить, поджарить в сливочном масле или маргарине до золотистого оттенка. Снять с огня, просушить в промокательной бумаге. Выложить на блюдо, сверху положить кусочки измельченного тунца, покрыть майонезом, украсить каперсами, огурцами, нарезанными ломтиками и уложенными веером, и дольками помидоров. Поставить на несколько часов в холодильник.
Продукты (на 2 порции)
говядина
400
г
масло сливочное
100
г
или маргарин
100
г
тунец консервированный
100
г
мука
по вкусу
яйца
1-2
шт.
каперсы
по вкусу
огурцы маринованные
по вкусу
помидоры
по вкусу
майонез
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Мясо с тунцом. Как приготовить Мясо с тунцом?
Закуска "Рафаэлки" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Яичные "роллы" с творожным сыром,... 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Тосканский суп с фаршем 
Лазанья 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
Баклажаны "Пармиджано" 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Заправка для солянок и рассольников 
Огуречные роллы 
Стейки из тунца 
Жареный тунец с лимонным соусом 
Остро-сладкий тунец 
Тунец в духовке 
Тартар из тунца и авокадо 
Закуска "Тюльпаны" 
Салат-закуска из сыра с кунжутом и...