видео рецепт с фото пошаговый

Суфле "Кастелло"

Фото к рецепту: Суфле "Кастелло"
 2 порции
 20 мин (ваши 10 мин)
 kinza   09.03.21

Изысканный рецепт суфле Castello. Этот нежнейший десерт, который просто тает во рту, будет в самый раз к чашечке кофе или чая. Кому не нравится жидкая серединка суфле, можно запечь его подольше.

Продукты (на 2 порции)
Яйца - 2 шт.
Желток - 1 шт.
Мёд - 15 г
Масло сливочное (растопленное) - 25 г
Сахар - 35 г
Мука пшеничная - 34 г
Какао-порошок - 6 г
Ванильный экстракт - 3 г

Видео рецептСуфле "Кастелло"
Пошаговый фото рецептСуфле "Кастелло"
Фото приготовления рецепта: Суфле "Кастелло" - шаг №1

К яйцам добавляем желток, мёд, сахар. Взбиваем венчиком.

Фото приготовления рецепта: Суфле "Кастелло" - шаг №2

Далее опускаем ёмкость с яичной смесью в горячую воду и тщательно всё перемешиваем до растворения сахара.

Фото приготовления рецепта: Суфле "Кастелло" - шаг №3

Добавляем ванильный экстракт (или ванильный сахар).

Фото приготовления рецепта: Суфле "Кастелло" - шаг №4

Всё хорошо взбиваем миксером.

Фото приготовления рецепта: Суфле "Кастелло" - шаг №5

Добавляем муку и какао-порошок, перемешиваем.
Одну-две ложки полученной массы перемешиваем с растопленным сливочным маслом и добавляем в массу. Хорошо всё перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Суфле "Кастелло" - шаг №6

Выливаем в формочку для запекания, покрытую пергаментом (диаметр моей формы - 15 см).

Фото приготовления рецепта: Суфле "Кастелло" - шаг №7

Запекаем суфле в разогретой духовке 10 минут при 190°С. Чтобы десерт получился без жидкой середины, запекайте 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Суфле "Кастелло" - шаг №8

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суфле "Кастелло". Как приготовить Суфле "Кастелло"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесерты Кремы, суфле
8 Марта
День влюбленных День рождения
В духовке
4 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(57)