Мелко нарезать все компоненты, пропустить через сито, разбавить растительным маслом и несколькими каплями уксуса, посолить, поперчить. Подавать к отварной рыбе.
Продукты (на 2 порции)
орех кедровый
40
г
каперсы
15
г
анчоус
1
шт.
желток
1
шт.
оливки
3
шт.
чеснок
0.5
дольки
зелень петрушки
по вкусу
масло растительное
60
г
уксус
по вкусу
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Соус генуэзский. Как приготовить Соус генуэзский?
Соус тартар 
Соус ранч 
Чесночный соус 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Соус «бешамель» Способ I 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Лазанья 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
Полпеттоне с начинкой из ветчины... 
Тосканский суп с фаршем 
