рецепт с фото пошаговый

Бутерброды с яйцами, сельдереем и сметаной

Фото к рецепту: Бутерброды с яйцами, сельдереем и сметаной
 3 порции
 30 мин (ваши 10 мин)
 Sve4kaSV   27.01.21

Необычный ингредиент для бутербродов - отварной корень сельдерея. Он натирается на терке и смешивается с натёртыми варёными яйцами и сметаной. Бутерброды получаются вкусными, полезными и симпатичными, особенно если украсить их зеленым луком.

Продукты (на 3 порции)
Хлеб - 150 г
Корень сельдерея - 200 г
Яйца - 3 шт.
Сметана (любой жирности) - 50 г
Соль - по вкусу
Лук зелёный (для подачи) - 1-2 пера

Пошаговый фото рецептБутерброды с яйцами, сельдереем и сметаной
Фото приготовления рецепта: Бутерброды с яйцами, сельдереем и сметаной - шаг №1

Подготовьте продукты по списку.
При желании можно добавить молотый перец или другие пряности на ваш вкус.
Хлеб подойдёт любой (я использовала пшеничный домашний).

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с яйцами, сельдереем и сметаной - шаг №2

Корень сельдерея очистите, нарежьте крупными кусочками и выложите в кастрюлю или сотейник. Залейте водой, посолите, поставьте на максимальный нагрев и доведите воду до кипения. Затем уменьшите огонь и варите корень сельдерея примерно 15-20 минут, до мягкости. Готовность корнеплода проверьте острием ножа.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с яйцами, сельдереем и сметаной - шаг №3

Яйца сварите вкрутую (8-10 минут) и оставьте остужаться в холодной воде.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с яйцами, сельдереем и сметаной - шаг №4

Очистите яйца от скорлупы. Одно яйцо отложите для украшения. Остальные 2 яйца измельчите.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с яйцами, сельдереем и сметаной - шаг №5

Отваренный сельдерей остудите. Натрите на тёрке.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с яйцами, сельдереем и сметаной - шаг №6

В глубокой тарелке соедините натёртые яйца и корень сельдерея. Добавьте сметану и по вкусу посолите. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с яйцами, сельдереем и сметаной - шаг №7

Хлеб нарежьте тонкими ломтиками (размер - на ваше усмотрение).

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с яйцами, сельдереем и сметаной - шаг №8

На каждый ломтик хлеба выложите приготовленную массу из яиц и сельдерея и равномерно распределите.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с яйцами, сельдереем и сметаной - шаг №9

Переложите бутерброды на плоскую тарелку. Отложенное яйцо нарежьте четвертинками кружочков. Украсьте каждый бутерброд ломтиком яйца.
Зелёный лук промойте, обсушите, мелко порубите ножом. Присыпьте бутерброды измельчённым зелёным луком.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с яйцами, сельдереем и сметаной - шаг №10

Бутерброды с сельдереем и яйцами готовы.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бутерброды с яйцами, сельдереем и сметаной. Как приготовить Бутерброды с яйцами, сельдереем и сметаной?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокБутерброды, тосты Холодные закуски
Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из сельдерея
3 спасибо 671 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(59)