рецепт с фото пошаговый

Бутерброды с яйцами, сельдереем и сметаной

Фото к рецепту: Бутерброды с яйцами, сельдереем и сметаной
 3 порции
 30 мин (ваши 10 мин)
 Sve4kaSV   27.01.21

Несложная закуска из простых продуктов - бутерброды с варёными яйцами, корнем сельдерея и сметаной. Готовим вместе? Просто натираем отваренный сельдерей на тёрке, соединяем с мелко нарезанными яйцами и сметаной и выкладываем на ломтики хлеба. Отличный вариант завтрака - питательно и полезно!

Продукты (на 3 порции)
Хлеб - 150 г
Корень сельдерея - 200 г
Яйца - 3 шт.
Сметана (любой жирности) - 50 г
Соль - по вкусу
*
Для подачи (по желанию):
Лук зелёный - 1-2 пера

Пошаговый фото рецептБутерброды с яйцами, сельдереем и сметаной
Фото приготовления рецепта: Бутерброды с яйцами, сельдереем и сметаной - шаг №1

Подготовьте продукты по списку.
Хлеб подойдёт любой (я использовала домашний).
При желании можно добавить молотый перец или другие пряности на ваш вкус.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с яйцами, сельдереем и сметаной - шаг №2

Корень сельдерея очистите, хорошо вымойте, нарежьте крупными кусочками и выложите в кастрюлю или сотейник. Залейте водой, посолите, поставьте на максимальный нагрев и доведите воду до кипения. Затем убавьте огонь до среднего и варите сельдерей примерно 15-20 минут, до мягкости. Готовность корнеплода проверьте острым прибором - он должен легко прокалываться.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с яйцами, сельдереем и сметаной - шаг №3

Яйца опустите в отдельную кастрюльку или сотейник с водой и поставьте на максимальный нагрев. Доведите воду до кипения. Убавьте огонь до среднего и варите яйца примерно 8 минут. Затем залейте отваренные яйца холодной водой и оставьте остужаться.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с яйцами, сельдереем и сметаной - шаг №4

Очистите яйца от скорлупы. Одно яйцо отложите для украшения. Остальные 2 яйца нарежьте мелкими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с яйцами, сельдереем и сметаной - шаг №5

Отваренный сельдерей остудите. Измельчите на средней тёрке.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с яйцами, сельдереем и сметаной - шаг №6

В глубокой тарелке соедините натёртые яйца и корень сельдерея. Добавьте сметану и по вкусу подсолите. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с яйцами, сельдереем и сметаной - шаг №7

Хлеб нарежьте тонкими ломтиками (размер - на ваше усмотрение).

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с яйцами, сельдереем и сметаной - шаг №8

На каждый ломтик хлеба выложите начинку из яиц и сельдерея и равномерно распределите.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с яйцами, сельдереем и сметаной - шаг №9

Переложите бутерброды на плоскую тарелку. Отложенное яйцо нарежьте четвертинками кружочков. Украсьте каждый бутерброд ломтиком яйца. Зелёный лук промойте, обсушите, мелко порубите ножом. Присыпьте бутерброды измельчённым зелёным луком.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с яйцами, сельдереем и сметаной - шаг №10

Бутерброды с яйцами, сельдереем и сметаной готовы.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бутерброды с яйцами, сельдереем и сметаной. Как приготовить Бутерброды с яйцами, сельдереем и сметаной?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яиц
Рецепты закусокБутерброды, тосты Холодные закуски
На праздничный стол Пикник
Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из сельдерея
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)