рецепт с фото пошаговый

Сливочное желе с орехами

Фото к рецепту: Сливочное желе с орехами
 4 порции
 25 мин (ваши 25 мин)
 Alena2018   13.10.20

Предлагаю вашему вниманию вкусный, лёгкий в приготовлении и аппетитный десерт - сливочное желе с орехами. Для рецепта используем два вида орехов - грецкие и кешью. Сливки лучше использовать более жирные, с ними получается особенно нежный и сливочный вкус. Для придания яркого аромата можно добавить щепотку ванилина.

Продукты (на 4 порции)
Сливки (жирностью 20%) - 250 мл
Орехи грецкие - 50 г
Орехи кешью - 50 г
Желатин - 15 г
Сахар - 2 ст. ложки
Ванилин (по желанию) - 1 щепотка
Вода - 50 мл

Пошаговый фото рецептСливочное желе с орехами
Фото приготовления рецепта: Сливочное желе с орехами - шаг №1

Подготовить все продукты по списку.
Орешки у меня жареные. Если у вас орехи сырые, обжарьте их на сухой сковороде 2-3 минуты, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Сливочное желе с орехами - шаг №2

Желатин пересыпать в мисочку, залить 50 мл горячей воды. Оставить желатин на 10 минут, чтобы он набух.

Фото приготовления рецепта: Сливочное желе с орехами - шаг №3

Тем временем переложить орехи в чашу кухонного блендера, измельчить на высоких оборотах, чтобы орехи превратились в крошку.

Фото приготовления рецепта: Сливочное желе с орехами - шаг №4

Добавить к орехам 2 ст. ложки сливок.

Фото приготовления рецепта: Сливочное желе с орехами - шаг №5

Снова взбить орехи и сливки до однородности.

Фото приготовления рецепта: Сливочное желе с орехами - шаг №6

Оставшиеся сливки влить в кастрюлю, довести до кипения, добавить взбитые со сливками орехи и перемешать.

Фото приготовления рецепта: Сливочное желе с орехами - шаг №7

Всыпать в сливки сахар, по желанию добавить ванилин, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Сливочное желе с орехами - шаг №8

Набухший желатин растопить в микроволновой печи (10 секунд) или на водяной бане. До кипения не доводить! Влить желатин в кастрюлю со сливками и орехами.

Фото приготовления рецепта: Сливочное желе с орехами - шаг №9

Тщательно всё перемешать.

Фото приготовления рецепта: Сливочное желе с орехами - шаг №10

Разлить полученную массу по силиконовым формочкам. Убрать формы в холодильник на 3-4 часа.

Фото приготовления рецепта: Сливочное желе с орехами - шаг №11

Спустя время аппетитный десерт готов к подаче.

Фото приготовления рецепта: Сливочное желе с орехами - шаг №12

Сливочное желе с орехами можно подавать к столу с чашечкой кофе или чая.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сливочное желе с орехами. Как приготовить Сливочное желе с орехами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесерты Желе, муссы
На праздничный стол
Детский
Рецепты для начинающих
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(95)