рецепт с фото пошаговый

Рулет из лаваша с маковой начинкой

Фото к рецепту: Рулет из лаваша с маковой начинкой
 Yuliya-s   28.08.20

Рулет из лаваша с маком - это тонкая хрустящая румяная корочка, сладкая и ароматная маковая начинка. Рулет очень быстро готовится, не требует усилий для замешивания теста. Это действительно быстрая выпечка, которую можно готовить каждый день.

Продукты
Лаваш тонкий – 220 г (2 шт.)
Молоко – 300 мл
Мак – 130 г
Мёд – 100 г (по вкусу)
Яйцо – 1 шт.
Ванилин - 1-2 г

Пошаговый фото рецептРулет из лаваша с маковой начинкой
Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с маковой начинкой - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с маковой начинкой - шаг №2

Мак высыпаем в толстостенную кастрюлю и заливаем молоком.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с маковой начинкой - шаг №3

Варим мак с молоком на огне чуть выше среднего, иногда помешивая, около 10 минут, пока мак впитает молоко. Крышкой накрывать кастрюлю не нужно.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с маковой начинкой - шаг №4

Даём маку остыть до тёплого состояния, затем добавляем мёд и ванилин.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с маковой начинкой - шаг №5

Яичный белок отделяем от желтка (желток понадобится позже).

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с маковой начинкой - шаг №6

Яичный белок добавляем в кастрюлю с маком.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с маковой начинкой - шаг №7

Всё перемешиваем. Начинка готова. Немного маковой начинки (около 1 ст. ложки) откладываем для украшения рулета.
Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с маковой начинкой - шаг №8

На один лаваш наносим половину маковой начинки.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с маковой начинкой - шаг №9

Сворачиваем лаваш в рулет.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с маковой начинкой - шаг №10

Так же сворачиваем второй рулет. Противень застилаем пергаментом и выкладываем рулеты. Смазываем поверхность рулетов яичным желтком.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с маковой начинкой - шаг №11

Отложенную маковую начинку делим пополам и равномерно наносим на каждый рулет поверх желтка.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с маковой начинкой - шаг №12

Отправляем рулеты с маком в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20 минут, до образования румяной корочки. Не передержите рулеты из лаваша в духовке, чтобы корочка не слишком подсохла.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с маковой начинкой - шаг №13

Готовые рулеты накрываем полотенцем и оставляем остыть. Затем разрезаем рулеты с маком на порционные кусочки и подаём к столу.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с маковой начинкой - шаг №14

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рулет из лаваша с маковой начинкой. Как приготовить Рулет из лаваша с маковой начинкой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаРулетРулеты из лаваша
Рецепты сладостейДесерты
В духовке
Блюда из лаваша
9 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(67)