Молочная каша "Дружба" из риса и пшена

Необходимые продукты.

Пшено и рис перебираем и несколько раз хорошо промываем, пока вода не останется прозрачной.

В кастрюлю (желательно с толстыми стенками) вливаем молоко, ставим на максимальный нагрев и доводим до кипения. Затем добавляем в кипящее молоко рис и пшено одновременно.

Убавляем огонь до минимума и, периодически помешивая, готовим примерно 20-25 минут (почти до готовности круп).
Если кастрюля не с толстыми стенками - то помешивать нужно постоянно, чтобы не подгорело. После этого добавляем соль и сахар.

Перемешиваем и варим ещё примерно 2 минуты.

Выключаем огонь, накрываем кастрюлю крышкой и оставляем кашу постоять примерно 7-10 минут.

Нежная молочная каша "Дружба" из риса и пшена готова. Подаём её к столу, по желанию добавив сливочное масло.
Приятного аппетита!