рецепт с фото пошаговый

Яичница с жареным луком

Фото к рецепту: Яичница с жареным луком
 2 порции
 15 мин (ваши 15 мин)
 Irina_Dem   24.02.20

Чтобы разнообразить меню, порой достаточно приготовить привычные продукты по-новому. Вкуснейшая яичница с жареным луком - отличный тому пример. Сочные, нежные, карамельно-золотистые кусочки жареного лука не только придают яичнице-глазунье интересный вкус, но и добавляют блюду сытности. Просто, бюджетно и вкусно. Попробуйте!

Продукты (на 2 порции)
Яйца - 5-6 шт.
Лук репчатый - 300 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное (для жарки) - 2 ст. ложки
*
Для подачи (по желанию):
Лук зелёный - 1-2 стебля

Пошаговый фото рецептЯичница с жареным луком
Фото приготовления рецепта: Яичница с жареным луком - шаг №1

Подготовьте ингредиенты по списку.

Фото приготовления рецепта: Яичница с жареным луком - шаг №2

Репчатый лук очистите и нарежьте полукольцами или четвертинками.

Фото приготовления рецепта: Яичница с жареным луком - шаг №3

В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Добавьте репчатый лук и, помешивая, обжарьте 7-8 минут, до мягкости и золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Яичница с жареным луком - шаг №4

Обжаренный лук слегка посолите и поперчите по своему вкусу. Разровняйте лук лопаткой по дну сковороды, чтобы получился сплошной равномерный слой.

Фото приготовления рецепта: Яичница с жареным луком - шаг №5

Уменьшите огонь до небольшого. Сделайте в слое жареного лука 5-6 небольших углублений (по количеству яиц) и разбейте в каждое углубление яйцо.

Фото приготовления рецепта: Яичница с жареным луком - шаг №6

Обжарьте всё ещё 4-5 минут, до полной готовности яичных белков и желаемой степени готовности желтков.

Фото приготовления рецепта: Яичница с жареным луком - шаг №7

Яичница с жареным луком готова. Мелко нарежьте зелёный лук. Присыпьте блюдо зеленью и подавайте к столу.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Яичница с жареным луком. Как приготовить Яичница с жареным луком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яиц Яичница
Блюда на Троицу
Завтрак Рецепты для начинающих
66 спасибо 26942 13 1
Vit Вторник, 25 Февраля 2020 г. 22:23 #

В вашем луке яиц не обнаружено... Ни один мужик есть такую яичницу не будет...

   
цитировать
Irina_Dem Среда, 26 Февраля 2020 г. 14:57 #

Vit
В вашем луке яиц не обнаружено... Ни один мужик есть такую яичницу не будет...

Как опрометчиво вы приписываете собственную ограниченность взглядов всему мужскому роду:D Мне даже интересно стало, почему? На ваш взгляд наличие лука в блюде как-то влияет на мужественность?:D А с чесноком как?

   
цитировать
Александр Четверг, 05 Марта 2020 г. 17:19 #

Та ну, сложно как-то =(

   
цитировать
Виктория Четверг, 05 Марта 2020 г. 17:19 #

Александр
Та ну, сложно как-то =(

Согласна, изыски заграничные!

   
цитировать
Irina_Dem Пятница, 06 Марта 2020 г. 07:45 #

Виктория
Александр
Та ну, сложно как-то =(
Согласна, изыски заграничные!

:D

   
цитировать
Саша Вторник, 17 Марта 2020 г. 21:24 #

Там же ничего переворачивать не надо? 😅

   
цитировать
Irina_Dem Вторник, 17 Марта 2020 г. 23:28 #

Саша
Там же ничего переворачивать не надо? 😅

Разве что лук, в процессе жарки:D

   
цитировать
Jeka Вторник, 15 Февраля 2022 г. 20:21 #

Кому не нравится купите ведро пельменей.

   
цитировать
Марина Вторник, 28 Июня 2022 г. 05:32 #

Вкусно очень. Спасибо за рецепт.Лук жарила 20 мин. на среднем огне.

   
цитировать
Жорно жована Среда, 31 Мая 2023 г. 10:12 #

Ле очень вкусно, хочется разнообразие в яиишнице вот оно

   
цитировать
Виктор Пятница, 19 Апреля 2024 г. 21:26 #

А мне яичница с луком понравилась, спасибо!

   
цитировать
galene Пятница, 13 Сентября 2024 г. 15:58 #

Очень давно готовлю такую яичницу. Только яйца перемешиваю с обжаренным луком.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)