рецепт с фото пошаговый

Оладьи с белым шоколадом

Фото к рецепту: Оладьи с белым шоколадом
 2 порции
 20 мин (ваши 20 мин)
 anastasiya.panait   11.12.19

Мягенькие, пышные оладушки на молоке с белым шоколадом понравятся и взрослым, и детям. Жарятся оладьи на сухой сковороде без масла и за счёт этого внешне очень похожи на американские панкейки, а вот по вкусу - ну точно нежные бисквитные коржики. Обязательно попробуйте!

Продукты (на 2 порции)
Шоколад белый - 50 г
Мука - 50 г
Молоко - 30 мл
Яйцо - 1 шт.
Масло сливочное - 15 г
Сахар - 1 ст. ложка
Разрыхлитель - 1/2 ч. ложки

Пошаговый фото рецептОладьи с белым шоколадом
Фото приготовления рецепта: Оладьи с белым шоколадом - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты, необходимые для приготовления пышных оладий на молоке с белым шоколадом.

Фото приготовления рецепта: Оладьи с белым шоколадом - шаг №2

В глубокой миске соедините сахар и молоко. Яйцо разбейте и отделите желток от белка. Белок отложите в сторону - он ещё понадобится, а желток отправьте в миску с сахаром и молоком.

Фото приготовления рецепта: Оладьи с белым шоколадом - шаг №3

Венчиком перемешайте желток с молоком и сахаром до однородности.

Фото приготовления рецепта: Оладьи с белым шоколадом - шаг №4

В желтково-молочную смесь всыпьте муку с разрыхлителем.

Фото приготовления рецепта: Оладьи с белым шоколадом - шаг №5

Снова перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Оладьи с белым шоколадом - шаг №6

Яичный белок, желток которого мы использовали в тесто, взбейте в крепкую пену.

Фото приготовления рецепта: Оладьи с белым шоколадом - шаг №7

Переложите белковую пену в тесто для оладий.

Фото приготовления рецепта: Оладьи с белым шоколадом - шаг №8

Лопаткой или ложкой аккуратно вымешайте пышное тесто, стараясь не мешать его слишком долго и интенсивно (чтобы пена не опала).

Фото приготовления рецепта: Оладьи с белым шоколадом - шаг №9

В микроволновой печи или на водяной бане растопите белый шоколад и переложите его в тесто.

Фото приготовления рецепта: Оладьи с белым шоколадом - шаг №10

Сюда же влейте растопленное сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Оладьи с белым шоколадом - шаг №11

Ещё раз перемешайте тесто до однородности.

Фото приготовления рецепта: Оладьи с белым шоколадом - шаг №12

Разогрейте сухую сковороду без масла и столовой ложкой выложите тесто в виде оладий.

Фото приготовления рецепта: Оладьи с белым шоколадом - шаг №13

Поджарьте оладьи на умеренном огне (немного ниже среднего) до румяного цвета примерно по 1-2 минуты с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Оладьи с белым шоколадом - шаг №14

Таким же образом поджарьте оладьи из оставшегося теста. Всего получилось 9 штук.

Фото приготовления рецепта: Оладьи с белым шоколадом - шаг №15

Пышные оладьи на молоке с белым шоколадом готовы, наслаждайтесь!
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Оладьи с белым шоколадом. Как приготовить Оладьи с белым шоколадом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиОладьиОладушки Оладушки на молоке Оладьи на молоке Оладьи пышные Панкейки
Завтрак
Блюда из молока
5 спасибо 1 0
Джон Галт Пятница, 14 Февраля 2020 г. 13:38 #

Думаю будет интересный вкус если раскрошить белый шоколад и добавить в тесто.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(170)