рецепт с фото пошаговый

Сметанный хлеб

Фото к рецепту: Сметанный хлеб
 3 часа (ваши 30 мин)
 MariaSS   01.11.19

Отличный домашний хлебушек с приятной плотностью! Что может быть вкуснее? Вложите в выпечку душу, любовь, заботу, и дом наполнится уютом и спокойствием!

Продукты
Мука - 400 г
Сметана - 125 г
Вода - 100 мл
Соль - 1 ч. ложка
Сахар - 40 г
Масло сливочное - 70 г
Дрожжи сухие быстродействующие - 2 ч. ложки

Пошаговый фото рецептСметанный хлеб
Фото приготовления рецепта: Сметанный хлеб - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления хлеба.

Фото приготовления рецепта: Сметанный хлеб - шаг №2

Нагрейте воду до 36-37 градусов. Добавьте дрожжи, размешайте. Дрожжи должны раствориться и немного "ожить".

Фото приготовления рецепта: Сметанный хлеб - шаг №3

Добавьте сметану, соль, сахар. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Сметанный хлеб - шаг №4

Положите мягкое сливочное масло. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Сметанный хлеб - шаг №5

Постепенно добавляйте муку, замешивая мягкое тесто средней плотности. На 1 час оставьте тесто в теплом месте для подъема.

Фото приготовления рецепта: Сметанный хлеб - шаг №6

Обомните тесто. Сформируйте пласт по ширине формы для выпечки, сверните тесто неплотным рулетом и положите в форму, застеленную пергаментной бумагой.

Фото приготовления рецепта: Сметанный хлеб - шаг №7

Дайте тесту немного подойти и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте примерно 35-45 минут. Хлеб должен подняться и подрумяниться.

Фото приготовления рецепта: Сметанный хлеб - шаг №8

Готовый хлеб нужно вынуть из формы и остудить, накрыв чистым полотенцем, чтобы хлеб не подсыхал.

Фото приготовления рецепта: Сметанный хлеб - шаг №9

Хлеб остынет, немного уплотнится, и его легко будет резать на аккуратные ломтики.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сметанный хлеб. Как приготовить Сметанный хлеб?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаХлеб
В духовке
Лучшие рецепты выпечки
4 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(179)